01.12.23
Räucherlachs TATAR -premium-
Frisch geräucherter Lachstatar
Vom Norwegischer Räucherlachs
Kaltgeräucherte Premium Qualität
Bilder: Baguette mit Sahnemeerrettich und Schnittlauch
Leicht ca. 15 köstliche Canapés herstellen
Abpackung: 1 Beutel (200g) vakuumiert
Handveredelt aus bester Rohware
Nach alter Tradition geräuchert
10,98 €*
Inhalt:
0.2 Kilogramm
(54,90 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
21.01.2025
Liefertage
Di
Mi
Do
Fr
Sa
Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
- der Rohware: Norwegen
Verzehrfertig
Premium Lachs Tatar - aus original Kalter Räucherlachs hergestellt! Die handfiletierten Lachse werden täglich frisch nach alter Familientradition geräuchert. Sie sind in eigener Räucherei über Buchenholz kalt geräuchert und zu diesem geräucherten Lachstatar . Unvergleichlich im Geschmack!
Genießen Sie Ihre besonderen Stunden auf die feine, exquisite und abwechslungsreiche Art: Mit unserem Räucherlachs Tatar! Die Lachse werden mild von Hand gesalzen, dabei verarbeiten wir nur die beste und frischeste Rohware! Freuen Sie sich auf seine Frische, die hervorragende Qualität, das zarte Fleisch und den einmaligen Geschmack. Der Lachs stammt aus Norwegen und wird in eigener Räucherei geräuchert.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.
Verkehrsbezeichnung
Räucherlachs TATAR -premium-
Produktbeschreibung
Räucherlachs TATAR -premium-, täglich frisch in eigener Räucherei kalt geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Salmo salar
Herkunftsland
der Rohware: Norwegen
Fanggebiet
Norwegen, in Aquakultur gewonnen / kontrollierte Qualität
Fanggerät
Hebnetze
Zubereitung
Der ofenfrische Räucherlachs TATAR schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Toast, mit unserem Kalter Graved Senfsauce oder köstlichem Sahnemeerrettich auf ein kleines Baguette Stückchen (siehe Foto / Serviervorschlag)
Aufbewahrung
Nach den öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
Lachsfilet, Salz, Rauch.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
1090 kJ
Brennwert kcal
262 kCal
Fett
19.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
21.7 g
Salz
2.6 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fischräucherei Kalter seit 1959
1959 startete Wolfgang Kalter mit der Gründung des eigenen klassischen „Ein-Theken“-Fischgeschäfts der 50er Jahre unter dem Namen „Fisch Kalter“. Wolfgang Kalter, der bereits durch das elterliche Fischgeschäft „Fisch Böhme“ in Fedderwardergroden in der Fischbranche aufwuchs, entwickelte gemeinsam mit seinen Söhnen, eines der heute deutschlandweit innovativsten Fischfachgeschäfte.
In unser Räucherei Manufaktur veredeln wir seit nunmehr über 65 Jahren nur die hochwertigsten Fische, in unseren hochmodernen Räucheröfen. Täglich frisch räuchern wir nur unseren aktuellen Tagesbedarf, den wir für unsere Filialen und natürlich im Onlineshop benötigen.
Dafür verwenden wir nur die aller feinsten, hochwertigen Gewürze und salzen noch alles nach alt überlieferten Familienrezepten von Hand. Das ist der Grund, warum unser Räucherfisch einfach besser schmeckt als der herkömmliche, industriell hergestellte Räucherfisch.
Das ist Räucherfisch mit der Qualitätsgarantie!
