Einer der bekanntesten Plattfische in Deutschland
Ihr weißes, schmackhaftes Fleisch machst sie so beliebt. Frisch, als Filet oder im Ganzen, geräuchert oder tiefgefroren kann die Scholle verwendet und zubereitet werden.
✔️ Für die schnelle Küche geeignet, da die Scholle keine lange Zubereitungszeit benötigt.
✔️ Entdecken Sie im Mai auch die junge Maischolle
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