Lieferung zum Wunschtermin
Lieferländer:
gekühlter Expressversand
04421 - 771356 (Mo - Fr 9.00 Uhr - 13.00 Uhr)

Kräutercrêpes mit Räucherlachsfilet

Rezept für ca. 4 Portionen; Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

  • 250g Räucherlachs geschnitten
  • 150g Mehl
  • frische Kräuter nach Wahl
  • 4 EL Butter
  • 2 Eier
  • 1/4 l Milch
  • Frischkäse zum bestreichen
  • Gemüse nach Wahl z.B. Salatgurke oder Radieschen
  • Pfeffer, Salz

 

Zubereitung:

Die Kräuter waschen und fein hacken. 2 EL Butter schmelzen und zusammen mit dem Mehl, 1/2 TL Salz, den Kräutern, der Milch und den Eiern zu einem glatten Teig rühren. 

Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden.

Die Crêpes in der restlichen Butter nacheinander dünn ausbacken. Nach dem Erkalten mit Frischkäse bestreichen und mit den Gemüsestreifen sowie dem Räucherlachsfilet belegen. Anschließend zusammen rollen und, wenn gewünscht, in feine Röllchen schneiden.

Dieses Fingerfood kann auch mit Zahnstochern fixiert werden, damit sich die Röllchen nicht aufrollen können. 

 
Wir wünschen Guten Appetit!

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Array ( [0] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/01/40/9f/Raucherlachs-geschnitten-2_200x200.jpg [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/e3/de/f8/Raucherlachs-geschnitten-2_200x200@2x.jpg [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/01/40/9f/Raucherlachs-geschnitten-2_200x200.jpg, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/e3/de/f8/Raucherlachs-geschnitten-2_200x200@2x.jpg 2x [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/06/ed/12/Raucherlachs-geschnitten-2_600x600.jpg [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/6d/39/d0/Raucherlachs-geschnitten-2_600x600@2x.jpg [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/06/ed/12/Raucherlachs-geschnitten-2_600x600.jpg, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/6d/39/d0/Raucherlachs-geschnitten-2_600x600@2x.jpg 2x [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/aa/59/0b/Raucherlachs-geschnitten-2_1280x1280.jpg [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/2a/19/18/Raucherlachs-geschnitten-2_1280x1280@2x.jpg [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/aa/59/0b/Raucherlachs-geschnitten-2_1280x1280.jpg, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/2a/19/18/Raucherlachs-geschnitten-2_1280x1280@2x.jpg 2x [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) ) 1
Räucherlachs geschnitten
Räucherlachs geschnitten
Inhalt 0.25 Kilogramm (63,92 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,98 € *
Array ( [0] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/8d/78/80/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_200x200.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/a7/55/86/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_200x200@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/8d/78/80/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_200x200.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/a7/55/86/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_200x200@2x.png 2x [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/7d/09/1f/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_600x600.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/b3/37/bf/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_600x600@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/7d/09/1f/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_600x600.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/b3/37/bf/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_600x600@2x.png 2x [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/35/85/5d/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_1280x1280.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/c1/75/2c/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_1280x1280@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/35/85/5d/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_1280x1280.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/c1/75/2c/Fjordforellenfilet-gerauchert-online-bestellen-2_1280x1280@2x.png 2x [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) ) 1
Fjordforellenfilet geräuchert
Fjordforellenfilet - geräuchert
Inhalt 0.25 Kilogramm (69,80 € * / 1 Kilogramm)
17,45 € *