Wolfsbarsch

Der Wolfsbarsch ist durch sein strahlend weißes und sehr zartes Fleisch in der Sterneküche geschätzt

Dieser Fisch, auch Loup de mer genannt, gehört zu den mageren Speisefischen und ist deshalb für eine ausgewogene Ernährung gut geeignet. Filets lassen sich einfach grillen und braten, da Sie, durch die feste und kleinfasrige Struktur, nicht zerfallen. Lassen Sie sich diesen Fisch direkt nach Hause liefern und genießen Sie ein kulinarisches Highlight.

✔️Sehr grätenarmes Fleisch
✔️Hoher Jodgehalt