Vorspeise für 2 Personen; Zubereitungszeit: ca. 10Minuten
Zutaten:
· 1 Froya Lachsloin
· frischer Parmesan
· 1 Zitrone
· reines Olivenöl
· Meersalz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Lachsloins aus der Verpackung holen, waschen,trocken tupfen und in sehr feine Scheiben schneiden.
Die Zitrone halbieren und auf zwei Teller etwasZitronensaft träufeln. Die feinen Lachsstreifen darauf platzieren.
Anschließend mit etwas gutem Olivenöl beträufeln undmit Salz und Pfeffer würzen.
Frischen Parmesan dazu reiben und direkt servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
