Thunfischfilet (Ji Hao) - frisch, Premiumqualität 
Thunfisch-Filet (Sashimi Qualität) - Saku Block 
Thunfischfilet zum Grillen - mit Marinade
Steckbrief Thunfisch
Einen Thunfisch kann man leicht an seiner eleganten Spindelform erkennen. Diese Form ermöglicht ihm eine Geschwindigkeit von bis zu 75 Kilometer pro Stunde. Er ist ein Wanderfisch, der bei seiner Suche nach Nahrung täglich bis zu 150 Kilometer zurücklegt. Im Verhältnis zu seinem großen Körper sind Maul und Zähne verhältnismäßig klein.
Durch sein köstliches, nussiges Aroma ist er über den gesamten Globus beliebt. Das delikate Fleisch versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Hierzu gehören Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Niacin, Jod, Fluor, Phosphor, Magnesium, Kalium, Calcium und einige mehr.
Verwendung und Zubereitung
Bei send-a-fish erhalten Sie vielzählige köstliche Thunfisch-Variationen. Ob Thunfischfilet für Sushi, zum Grillen oder Braten: Wir bieten Ihnen ein breites Angebotsspektrum des wertvollen Fischfleisches.
Thunfisch kann sowohl gebraten, gegrillt, gedünstet oder roh verzehrt werden. Die Steaks des Fisches sind besonders gut zum Braten oder Grillen geeignet. Sie möchten die Delikatesse anbraten? Zu Filet und anderen Stücken schmecken Butter, Salbei, Kapern und Olivenöl besonders gut. Geben Sie hierfür zunächst etwas Öl in die Pfanne und braten den Fisch kurz an. Nach wenigen Minuten geben Sie Butter, Salbei und Kapern hinzu und würzen dann das Fleisch mit Salz und Pfeffer. Achten Sie auf die Garzeit und überschreiten Sie diese nicht. Ansonsten kann der Fisch schnell trocken werden.
Auch als Carpaccio, Tatar, Sushi und Sashimi ist Thunfisch bestens geeignet. Wenn Sie den Meeresbewohner roh zubereiten und verzehren möchten, sollten Sie sich unbedingt für Sushiqualität entscheiden.
Optimale Begleiter
Thunfisch-Steaks sind besonders schmackhaft und verdienen eine ansprechende Begleitung, welche den Meeresbewohner optimal ergänzt. Mit Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, aber auch Gemüsebeilagen wie Kaisergemüse, Broccoli oder einem frischen und knackigen Salat kommt der Geschmack des Thunfischs besonders gut zur Geltung.
Ihre Vorteile: online Thunfisch bei send-a-fish kaufen
Ob für Sushi, zum Braten oder für die Fischpfanne: Bei send-a-fish können Sie zahlreiche verschiedene Thunfisch-Variationen kaufen.
Wir sind Experten für hochwertigen Fisch und bieten Ihnen nur besten Frischfisch, der sich durch höchste Qualität auszeichnet. Besonders wichtig ist uns ein nachhaltiger und umweltschonender Fang. Deshalb wissen wir stets, wo unsere Ware herkommt und unter welchen Bedingungen diese gefischt wurde.
Das ganze Jahr über bereiten wir Ihren hochwertigen Fisch zu und verarbeiten diesen zu den verschiedensten Produkten. Bei send-a-fish können Sie maximalen Genuss erwarten, der die Herzen von Fischliebhabern höherschlagen lässt.
Wissenswertes
Thunfische werden bis zu 18 Jahre alt, erreichen eine Länge von 70 cm bis drei Meter und können bis zu 300 Kilogramm schwer werden.
Von den Kanaren über Irland und die Azoren bis hin zum östlichen Mittelmeer ist der beliebte Fisch zudem in allen Weltmeeren beheimatet. Zu den Hauptfanggebieten gehören der Pazifik und der Indische Ozean. Neben Japan gehören die USA, Spanien, Mexiko, Taiwan und Frankreich zu den Hauptfangnationen.
Trotz modernster Technik ist der Thunfischfang immer noch eine große Herausforderung. Als Fanggeräte kommen vor allem Longlines und Ringwadennetze zum Einsatz. Für den deutschen Markt dürfen keine Thunfische verarbeitet werden, die mit Treibnetzen gefangen wurden.
Da der Fisch in tropischen Gewässern das ganze Jahr über laicht, erhalten Sie bei send-a-fish ganzjährig frischen und köstlichen Thunfisch.
Speisen mit dem köstlichen Meeresbewohner sind auf der ganzen Welt verbreitet und beliebt. Bei Deutschen steht der Thunfisch aus der Konserve besonders hoch im Kurs und hat hierzulande auch die größte wirtschaftliche Bedeutung. Doch auch frischer und tiefgefrorener Fisch wird in Deutschland immer beliebter.
| Lateinische Bezeichnung: Thunnus | Größe: bis 4,5m |
| Verbreitung / Fanggebiet: tropischen, subtropischen und gemäßigten Meeren | Gewicht: bis 700kg |
Versand – schnell, einfach und unkompliziert
Bei send-a-fish können Sie hochwertigen und frischen Fisch kaufen. Wenn Sie Ihre Ware bis 13 Uhr über unseren Online-Shop bestellen, wird Ihr Qualitätsfisch bereits am nächsten Tag von uns zu Ihnen nach Hause geliefert. Der Versand erfolgt schnell und unkompliziert und erfüllt maximale Qualitätskriterien. Während des gesamten Transports befindet sich Ihre Ware ununterbrochen in einer kälteisolierten Versandbox. Damit garantieren wir maximale Frische und höchste Qualität.