Yude Tako für Sushi - Oktopusarme gekocht und geschnitten
Gefrostete und gekochte Oktopus Stücke
Perfekt für Nigiri oder Sashimi
Unverwechselbarer Geschmack
Inhalt: 20 Stück a' ca. 8g je Stück
Abpackung: 1 Beutel (160g) Netto
Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert
Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C
Einzeln entnehmbar verpackt
Wildfang
17,50 €
Inhalt:
0,16 kg
(109,38 € / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung zu
Montag, 20. Apr.
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür
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- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt
- Vietnam
Verzehrfertig nach schonendem Auftauen
Produktinformationen "Yude Tako für Sushi - Oktopusarme gekocht und geschnitten"
Tako ist einer der klassischen Vertreter der gekochten Zutaten in der Sushiküche.
Der wild gefangene Oktopus wird vor dem Verzehr gekocht um seine Textur weicher und angenehmer für den Gaumen zu machen. Anschließend werden die gekochten Arme in schräge Scheiben geschnitten. Die Scheiben sind durch die lila-rote Haut am Rand und das weiße Fleisch ein echter Hingucker auf dem Teller. Ähnlich wie bei Ebi oder Ika erfolgt bei der Zubereitung von Nigiri ein Einschneiden des Fleisches (Kakuchi bōchō), dies ermöglicht dem festerem Fleisch der Form des Reisbällchens zu folgen.
Abpackungsinformationen:
Octopus ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.
Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- Oktopus Scheiben gekocht - für Sushi
- Produktbeschreibung
- Oktopus in Scheiben geschnitten, gekocht, tiefgefroren
- Hersteller
- Hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
- Lateinische Bezeichnung
- Octopus vulgaris
- Herkunftsland
- Vietnam
- Fanggebiet
- Windfang, Westlicher Pazifischer Ozean FAO 71
- Fanggerät
- Schleppnetze
- Zubereitung
- Entnehmen Sie die Packung Octopus Streifen aus dem Tiefkühlfach und lassen Sie diese für 2-3 Stunden schonend im Kühlschrank auftauen. Sie können den Octopus direkt für Ihr Nigiri-Sushi verwenden.
- Aufbewahrung
- Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
- Zutaten
- OKTOPUS (98%), Salz, Konservierungsstoff E262, E223 (SULPHITE), Emulgator E450, Säureregulator E330
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
275 kJ
Brennwert kcal
65 kCal
Fett
1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
14.0 g
Salz
1.0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Nein
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Ja
Weichtiere
Ja
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
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