Portionen: 2
Vorbereitungszeit: 2 Minuten
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zutaten:
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Oktopusarme |
| 300 g | Kartoffeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 | Rote Zwiebeln |
| 1 Zweig | Rosmarin |
| nach Bedarf | Olivenöl |
| nach Geschmack | Salz und Pfeffer |
Zubereitung:
- Die Oktopusarme über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
- Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Wasser ca. 12 Minuten kochen.
- Den Knoblauch fein würfeln.
- Den gewürfelten Knoblauch mit reichlich Olivenöl und dem Rosmarinzweig in eine Schüssel geben und vermischen.
- Die Zwiebeln schälen und vierteln.
- Oktopusarme sowie Zwiebeln und Kartoffeln auf einem heißen Grill von allen Seiten einige Minuten grillen.
- Die Oktopusarme nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und etwas frische Zitrone dazugeben.
Wir wünschen Guten Appetit!
