Flusskrebsschwänze in Knoblauchsauce 
Feinkostesalate sollten auf keinem Esstisch fehlen
Ob zum Abendbrot auf Ihrem Buffet, zu einem leckeren Frühstücksbrunch oder auch für die Arbeit. Geschmacklich perfekt abgestimmte Feinkostsalate eignen sich hervoragend als Beilage für diverse Gerichte. Ob mit Meeresfrüchten wie unser Frutti di Mare Salat, klassisch mit Hering wie Heringshappen in Dill oder in Dijon Senf, hier finden Sie für jeden Geschmack etwas passendes.
Außergewöhnliche Gewürzabstimmungen wie beim Tandoori Cocktail erfreuen sich ebenfalls großer Beliebtheit. Auch auf vegetarisch Aternativen wie unseren Kartoffelsalat können Sie gerne zurückgreifen. Hierbei achten wir ebenfalls auf regionalen Anbau und vertrauen unseren Lieferanten.
Der friesische Klassiker sind wohl die Nordseekrabben. Diese werden bei uns in einer Joghurtsoße zu einem leckeren Krabbencocktailsalat verarbeitet. Unsere Krabben müssen zum Pulen keine weiten Wege bis Afrika zurücklegen sondern werden entweder direkt hier vor Ort oder in Polen gepult. Damit sorgen wir für eine niedrige CO2 Emission bei unseren Produkten, was uns sehr am Herzen liegt.
Wir empfehlen zu unseren Salaten ein klassisches Oldenburger Schwarzbrot oder frisches Baguette.