Cremiges Risotto mit zartem Lachs an feiner Mousse aus knackigen Erbsen
Emder Seelachsschnitzel
Fein geschnittener Seelachs - traditionell gesalzen
Vom Traditionsunternehmen Fokken & Müller
Seelachs Anteil 75%
Abpackung: 1 Schale (500g)
Nettoeinwaage: 300g Seelachs
Das Highlight für Ihre Brotzeit
Wieder verschließbare Schale
10,90 €*
Inhalt:
0.3 Kilogramm
(36,33 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
03.05.2025
Liefertage
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- Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C mindestens 5 Tage, siehe Etikett.
- Deutschland
Verzehrfertig
Emder Seelachsschnitzel - traditionell gesalzen
Die herausragende Qualität der Emder Seelachseelachsschnitzel von Fokken & Müller wird durch ein natürliches, traditionelles Salzungsverfahren erreicht. Dadurch entsteht eine Seelachsspezialität mit einem vollendeten Geschmack. Wir empfehlen, die Seelachsschnitzel auf Brot oder Brötchen zu genießen. Sie können die Seelachsschnitzel auch wunderbar mit Zwiebeln, Schnittlauch und Ei verfeinern.
Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.
Verkehrsbezeichnung
Emder Seelachsschnitzel
Produktbeschreibung
Traditionell gesalzene, fein geschnittene Seelachsschnitzel
Hersteller
Fokken & Müller GmbH, Matjes- und Feinkostmanufaktur, Am Eisenbahndock 9-13; 26725 Emden
Lateinische Bezeichnung
Gadus chalcogrammus
Herkunftsland
Deutschland
Fanggebiet
Nordostpazifik FAO 67, Beringsee
Fanggerät
Schleppnetz
Zubereitung
Besonders zu empfehlen sind die Seelachsschnitzel als Fischbrötchen.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Seelachsschnitzel vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
Zutaten
Seelachs 75% (Seelachs, Speisesalz, Reifer (Säureregulator: Citronensäure und deren Salze; Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat), Farbstoffe: E110,E124: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Rauchextrakt), Rapsöl, Raucharoma
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
1408 kJ
Brennwert kcal
336 kCal
Fett
33 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
11 g
Salz
5 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fokken & Müller – traditionsreich, zuverlässig, renommiert.
Seit über 120 Jahren dreht sich Fokken & Müller uns alles um den Emder Matjes in all seinen Formen: "Wir führen ein umfassendes Produktsortiment rund um den Matjes und die Feinkost, welches wir ständig weiter ausbauen und verfeinern. Die besondere Qualität unserer Produkte basiert auf langjähriger Tradition, dem Fachwissen und der Zuverlässigkeit der Mitarbeiter und natürlich dem guten Draht zum Hering. Dank dieser Kombination entstehen bei uns echte Emder Matjes- und Feinkostspezialitäten, dies bestätigt auch die Würdigung für unsere ausgezeichneten Matjesfilets. Die Emder Räuchermatjes sind kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2024. Jahrzehntelang gesammelte Erfahrungen im Umgang mit Heringen sind auch heute Garant für die besondere Qualität unserer Produkte"
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