AKI Prestige Caviar

AKI Prestige Caviar repräsentiert unser klassisches Sortiment. Als Caviarhaus sehen wir unsere entscheidende Aufgabe darin, aus der wachsenden weltweiten Vielzahl des Angebotes für jede Sorte die geschmacklich besten Caviar-Qualitäten zu selektieren, um jedem Kunden den perfekten Genuss bieten zu können. Unser hoher Anspruch: exzellenter Caviar und sortenreiner Geschmack in allen Preisklassen – für den Caviarkenner genauso wie für den Neueinsteiger. Probieren und vergleichen Sie!

AKI Prestige Caviar repräsentiert unser klassisches Sortiment. Als Caviarhaus sehen wir unsere entscheidende Aufgabe darin, aus der wachsenden weltweiten Vielzahl des Angebotes für jede Sorte die... mehr erfahren »
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AKI Prestige Caviar

AKI Prestige Caviar repräsentiert unser klassisches Sortiment. Als Caviarhaus sehen wir unsere entscheidende Aufgabe darin, aus der wachsenden weltweiten Vielzahl des Angebotes für jede Sorte die geschmacklich besten Caviar-Qualitäten zu selektieren, um jedem Kunden den perfekten Genuss bieten zu können. Unser hoher Anspruch: exzellenter Caviar und sortenreiner Geschmack in allen Preisklassen – für den Caviarkenner genauso wie für den Neueinsteiger. Probieren und vergleichen Sie!

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AKI Prestige Ossetra Caviar
AKI Prestige Ossetra Caviar
Der AKI Ossetra Caviar glänzt mit seinem typisch nussigen Geschmack. Die Farbe variiert von fast schwarz bis grün-braun. Dieser Kaviar stammt vom Ossetra Stör und kann etwas kleiner sein als der des Imperial Kaviar. Die Farbe variiert...
Inhalt 30 Gramm (1.563,33 € / 1000 Gramm)
46,90 €
AKI Prestige Imperial Caviar
AKI Prestige Imperial Caviar
Der AKI Ossetra Imperial Kaviar ist der Kaviar der Spitzengastronomie. Ausdrucksvoll und intensiv im Geschmack, mit der so oft gelobten und gewünschten nussigen Note. Dieser Kaviar stammt von dem Ossetra Stör. Er zeichnet sich durch ein...
Inhalt 30 Gramm (1.996,67 € / 1000 Gramm)
ab 59,90 €
Perlmutlöffel 7cm
Perlmutlöffel 7cm
Die Perlmutlöffel 7cm von AKI eigenet sich hervorragend zum Verspeisen des köstlichen AKI Caviars. Die dekorativen Perlmutlöffel aus dem Hause AKI eignen ideal sich für ihr Kaviar Festessen. Produktinformationen: Produktinformationen:...
Inhalt 1 Stück
4,49 €
AKI Passion Kesselchips
AKI Passion Kesselchips
Die AKI Passion Kesselchips werden mit Sylter Meersalz von reinster Qualität hergestellt. Das verleiht den Kesselchips die besondere norddeutsche Note. Für AKI Passion Kesselchips werden nur die besten Kartoffeln von deutschen Bauern...
Inhalt 110 Gramm (26,27 € / 1000 Gramm)
2,89 €
AKI Prestige Siberian Caviar
AKI Prestige Siberian Caviar
Der AKI Kaviar des Siberischen Störs kann durchaus als Mutter der Störzucht bezeichnet werden. Diesen Siberian Kaviar können wir mit seinem kleinen festen dunklen Korn zu sehr attraktiven Konditionen anbieten. Auch der Siberian Caviar...
Inhalt 30 Gramm (1.230,00 € / 1000 Gramm)
36,90 €
AKI Prestige Caviar d` Aquitaine
AKI Prestige Caviar d` Aquitaine
Der Französiche Sturia Kaviar: Der AKI Caviar d` Aquitaine ist der Kaviar mit dem leicht-nussigem Geschmack aus der Aquitaine. Vor vielen Jahren von den meisten „Kennern” belächelt wurden nahe der Stadt Bordeaux in Frankreich erstmals...
Inhalt 30 Gramm (1.330,00 € / 1000 Gramm)
ab 39,90 €
AKI Prestige Löffelstör Caviar
AKI Prestige Löffelstör Caviar
Der Löffelstörkaviar ist einer der letzten Wildcaviar im Sortiment von AKI, dem Altonaer Kaviar Import Haus Gustav Rüsch. Dieser Kaviar kann durch seinen cremig kräftigen Geschmack überzeugen. Der Sevruga des Mississippi, so wird der...
Inhalt 30 Gramm (1.316,67 € / 1000 Gramm)
39,50 €
AKI Passion Caviar Creme
AKI Passion Caviar Creme
Die AKI Passion Caviar Creme wird aus dem Rogen des nachhaltig gefangenen Dorsch hergestellt. Die feine Caviar Creme aus dem AKI Passion Food Sortiment können Sie ideal zu kleinen Häppchen oder als Finger Food servieren. Sie wird aus...
Inhalt 100 Gramm (17,90 € / 1000 Gramm)
1,79 €
AKI Snackpack Forellen Caviar Kesselchips
AKI Snackpack Forellen Caviar Kesselchips
Beim AKI Snackpack erhalten Sie Forellen Caviar, Kesselchips mit Sylter Meersalz, eine schwarze Schieferplatte und einen Perlmutlöffel. Ein super Snack für zwischendurch. Das AKI Snackpack beinhaltet 50g Heide Forellen Caviar, 40g...
Inhalt 90 Gramm (165,56 € / 1000 Gramm)
14,90 €
AKI Mandarin Imperial Caviar Golden Queen
AKI Mandarin Imperial Caviar Golden Queen
Mit dem AKI Mandarin Imperial Caviar Golden Queen genießen Sie intensiven Kaviar Geschmack, der von einer grandiosen Optik begleitet wird. Das Korn des Imperial Mandarin Caviar kann verschiedene Färbungen (gold bis bräunlich) aufweisen....
Inhalt 30 Gramm (1.930,00 € / 1000 Gramm)
ab 57,90 €
AKI Prestige Sevruga Caviar
AKI Prestige Sevruga Caviar
Der Kenner Kaviar: Wer Kaviar vor allem mit dem Gaumen und nicht mit den Augen isst, wird den einmalig frischen, aromatischen Geschmack des Sevruga besonders schätzen. Optisch kann er mit seinem kleinen stahlgrauen Korn zwar nicht mit...
Inhalt 30 Gramm (1.430,00 € / 1000 Gramm)
ab 42,90 €
AKI Prestige Beluga di Venezia Caviar
AKI Prestige Beluga di Venezia Caviar
Beim AKI Beluga Caviar di Venezia wird in einem kleinen feinen Betrieb in Italien in glasklarem Wasser diese Delikatesse aus einer Kreuzung zwischen dem Beluga Stör und dem Sibirischen Stör gewonnen, mit dem cremig-feinen und sehr milden...
Inhalt 30 Gramm (2.530,00 € / 1000 Gramm)
ab 75,90 €
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Faszination Caviar: Die Geschichte vom schwarzen Gold

Der Rogen des Störs wurde schon früh als etwas Besonderes verstanden: Die Khediven, ein alter, iranischer Volksstamm, der am Kaspischen Meer lebt, hat vermutlich den Begriff Caviar geprägt. Die Khediven aßen viel Caviar und waren für ihre Körperkraft bekannt. Das Störei heißt bei Ihnen Cahv-Jar und bedeutet „Kuchen der Freude“. Das recht ähnliche persische Wort „Khag-viar” steht bereits für „kleines, schwarzes Fischei”. In beiden wird der Ursprung für das Wort Caviar vermutet.

Russische Zaren, Könige und Adlige machten Caviar im 19. Jahrhundert zu dem, was er heute ist. Seine schnelle Verderblichkeit machte es damals schwer, einen erstklassigen Caviar zu einem Fest zu kredenzen. Wer dies schaffte, dem gebührte zu jenen Zeiten hohe Anerkennung. Aber welcher Caviar ist der beste? Einen Stör kann man beschreiben. Er stellt sich vor den eigenen Augen dar und hat objektive Maßstäbe: groß oder klein, hell oder dunkel usw. – kein Problem, da sind sich alle einig! Aber bei der Geschmacksbeschreibung des Caviars wird’s schwierig. Schmeckt er nussig, schmeckt er cremig, ist er salzig oder kräftig? Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten – zu verschieden sind die persönlichen Empfindungen.

Auf den Produktseiten zu den einzelnen Sorten drücken wir also nur unser eigenes Urteil aus – ohne Anspruch auf Richtigkeit. Ganz im Gegenteil: Vielleicht kommen Sie zu einem ganz anderen Urteil?

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