Blaukrabbe Softshellcrab Rezept fritiert

Blaukrabbe Softshellcrab - roh

Gefrostete Blaukrabben mit Schale - roh

Weicher Panzer = können im Gganzen verspeisen

Exotische Delikatess

Inhalt: ca. 13 Stück a' ca. 65-85g je Stück

Abpackung: 1 Beutel (1000g) Netto

Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert

Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C

Einzigartiges Aroma mit einem leicht nussigem Geschmack

Wildfang

58,90 €

Inhalt: 1,00 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferung zu Freitag, 4. Juli
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür

Gekühlter Express Versand / GO! Express (ab 9,90€ / SA. + 8€)

1,0 kg

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt

- Indonesien / Myanmar, Wildfang

Frittieren bei 160 Grad bis sie goldbraun und knusprig sind

Produktinformationen "Blaukrabbe Softshellcrab - roh"

Eine unvergleichliche Delikatesse: die Softshell Krabbe

Die exotische Delikatesse, aus den Gewässern Myanmars, erhält Ihren Namen durch den sehr weichen Panzer der ebenfalls zum Verzehr geeignet ist. Einen weichen Panzer erhalten die Krabben da sie vor Kurzem ihren Panzer abgestreift haben und das Außenskelett dadurch noch sehr elastisch ist.

Dadurch gestaltet sich die Zubereitung dieser Krabben auch sehr einfach da sie im Ganzen verspeist werden können. Bei uns noch etwas unbekannt sind die Softshell Krabben in der Asiatischen Küche längt ein Gourmet Tipp und sehr beliebt. Ob frittiert, in Knoblauchöl gebraten oder knusprig paniert sind die Krabben ein neues Geschmackserlebnis bei dem jeder auf seine Kosten kommt.

Abpackungsinformationen:

Krabben sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Krabben in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung: Softshell Crab, Blaukrabbe
Produktbeschreibung: Gefrostete Blaukrabben, mit Schale, roh einzeln entnehmbar
Hersteller: hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung: Scylla serrata
Herkunftsland: Indonesien / Myanmar, Wildfang
Fanggebiet: FAO 71 - Westlicher Pazifischer Ozean
Fanggerät: Reusen
Zubereitung: Sie können die Krabben in heißem Öl für 2-3 Minuten fritieren oder leicht paniert in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die Krabben sollten nur im vollständig durchgegarten Zustand verzehrt werden.
Aufbewahrung: Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten. Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten: Blaukrabben

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

322 kJ

Brennwert kcal

77 kCal

Fett

1.0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

4.0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

14.0 g

Salz

0.63 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Ja

Fisch

Ja

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Myanmar

Myanmar zählt mit seiner malaiischen Halbinsel zu einer sehr bedeutenden Fischereination. Durch die langen Küstenabschnitte ist das Land mit Fisch und Meeresfrüchten reich gesegnet. Ein Großteil der Bevölkerung in den Küstenregionen lebt seit jeher vom Fischfang. Besonders Meeresfrüchte wie Krabben und Krebse sind beliebt und von bester Qualität. Wer das asiatische Land einmal bereist hat, wird sich an die zahlreichen traditionellen Gerichte erinnern die meist sehr scharf und geprägt von den landestypischen Zutaten sind.

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

Globaler Einkauf

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Gekühlte Lieferung

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