Austern Fine de Claire

Frische lebende Austern in Schale

Abpackung: 6 Austern (Stk. 60g) in einer Holzkiste

Aus kontrollierter Zucht

Leicht salziges und sehr feines Aroma

14,80 €*

Inhalt: 0.36 Kilogramm (41,11 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

6 Stück

12 Stück

Frühestes Lieferdatum

27.04.2024

Liefertage

Di Mi Do Fr Sa

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C ca. 3 Tage, siehe Etikett.

- Frankreich / verpackt in Holland

Gratinieren 15 Minuten bei 190 Grad

Rohverzehr mit etwas Zitronensaft

Pazifische Felsenauster Fine de claires besticht durch feinen, nussigen Geschmack

"Fine de Claire" ist die bevorzugte Auster der Austerngourmets, die die kleinen fleischigen Austern zu schätzen wissen. Diese speziellen Austern werden in den klaren, flachen Tonbecken des Marennes Oléron Gebiets gewonnen. Diese Auster besticht durch den hervorragenden Geschmack, der durch die ausgewogenen Aromen der Auster besticht. Sie haben ein zartes, würziges Fleisch und werden als Delikatesse kalt geschlürft, sind aber auch pochiert, gegrillt oder gratiniert ein Genuß.

Abpackungsinformationen:

Das Stückgewicht der Austern liegt bei ca. 60g. Es befinden sich jeweils 12 Stück Austern in einer Holzkiste.

Austern sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

Verkehrsbezeichnung

Austern Fine de Claire (Pazifische Felsenauster)

Produktbeschreibung

lebende französische Austern, Pazifische Felsenauster

Hersteller

Delta Ostrea, Korringaweg 59, 4400 AC Yerseke

Lateinische Bezeichnung

Crassostrea gigas

Herkunftsland

Frankreich / verpackt in Holland

Fanggebiet

Frankreich Aquakulutur

Fanggerät

Dredgen

Zubereitung

Austern Liebhaber verzehren das ausgelöste Austernfleisch roh mit einem Spritzer Zitronensaft. Die Austern schmecken aber auch gratiniert oder in Teig ausgebacken.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zutaten

lebende Austern, kann Spuren von Fisch enthalten.

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

271 kJ

Brennwert kcal

64 kCal

Fett

1.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

1.0 g

Kohlenhydrate

2.0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

10 g

Salz

0.29 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Frankreich

Frankreich ist sicherlich ein Land welches für seine Delikatessen bekannt ist. Fisch und Meeresfrüchte gehören hier auf jede Speisekarte. Klassiker wie die Bouillabaisse bekommt man sowohl in den guten Restaurants als auch in den kleinen Bistros der Seitenstraßen. Die weitläufigen Küstenregionen bescheren Frankreich schon immer reiche Fischbestände. Fisch und Meeresfrüchte sind aus der Französischen Küche nicht wegzudenken. Holen Sie sich Ihren Frankreichurlaub nach Hause.

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.