01.12.23
Stremel Lachs Würfel - Fingerfood
Würfel vom Stremellachs - mit und ohne Gewürz
heißgeräuchert
ca. 6 Stück a' 50g je Stück
Abpackung: (300g) in Faltschachtel verpackt
Handveredelt aus bester Rohware
Nach alter Tradition geräuchert
Frisch geräucherter VORTEILSKAUF = Preisvorteil
18,95 €*
Inhalt:
0.3 Kilogramm
(63,17 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
13.05.2025
Liefertage
Di
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Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
- Bei unter 4°C innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
- der Rohware: Schottland
Verzehrfertig
Die Fingerfood Stremellachs Würfel werden frisch aus dem Räucherofen lose verpackt - ein unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus kontrollierter Qualität!
Die Stremel-Lachs Würfel bezeichnet eine Art der Lachs-Zubereitung. Hierzu wird feinster Lachs filetiert und in Streifen sogenannte Stremel geschnitten. Diese Filetstreifen werden dann bei über 70 °C heiß in eigener Räucherei geräuchert. Die schonende Räucherung und die alt überlieferte handwerkliche Verarbeitung verleihen dem Stremel-Lachs seinen einzigartigen Geschmack, der durch die Zugabe erlesener Gewürze und Kräuter noch verfeinert wurde. Wir verpacken den Stremellachs lose in einer repräsentativen Faltschachtel, somit sind die einzelnen Lachsstücke besonders frisch, wenn Sie bei Ihnen eintreffen.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.
Verkehrsbezeichnung
Stremel Lachs Würfel - Fingerfood
Produktbeschreibung
heiß geräucherte Stremellachswürfel mit Haut, mit Gewürzmischung und ohne Natur nur leicht gesalzen, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert,
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Salmo salar
Herkunftsland
der Rohware: Schottland
Fanggebiet
Schottland, in Aquakultur gewonnen / kontrollierte Qualität
Fanggerät
Hebenetze
Zubereitung
Der ofenfrische Stremellachs schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce oder Sahne Meerrettich.
Aufbewahrung
Unsere Stremellachs Würfel werden in einer repräsentativen Faltschachtel geliefert, die Sie einfach nach dem Erhalt in den Kühlschrank stellen können.
Zutaten
Lachsfilet, Gewürze (enthält Senfsaat), Salz, Rauch
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
872 kJ
Brennwert kcal
208 kCal
Fett
12.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
22.4 g
Salz
2.5 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Ja
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fischräucherei Kalter seit 1959
1959 startete Wolfgang Kalter mit der Gründung des eigenen klassischen „Ein-Theken“-Fischgeschäfts der 50er Jahre unter dem Namen „Fisch Kalter“. Wolfgang Kalter, der bereits durch das elterliche Fischgeschäft „Fisch Böhme“ in Fedderwardergroden in der Fischbranche aufwuchs, entwickelte gemeinsam mit seinen Söhnen, eines der heute deutschlandweit innovativsten Fischfachgeschäfte.
In unser Räucherei Manufaktur veredeln wir seit nunmehr über 65 Jahren nur die hochwertigsten Fische, in unseren hochmodernen Räucheröfen. Täglich frisch räuchern wir nur unseren aktuellen Tagesbedarf, den wir für unsere Filialen und natürlich im Onlineshop benötigen.
Dafür verwenden wir nur die aller feinsten, hochwertigen Gewürze und salzen noch alles nach alt überlieferten Familienrezepten von Hand. Das ist der Grund, warum unser Räucherfisch einfach besser schmeckt als der herkömmliche, industriell hergestellte Räucherfisch.
Das ist Räucherfisch mit der Qualitätsgarantie!
