Räucher Mix Selektion

Auswahl an verschiedenen Räucherprodukten

Inhalt: Räucheraalfilet(290g) Wester Ross Räucherlachs (250g)...

... Stremel Lachs (250g) Forellenfilet (250g)

Räucherprodukte vakuumiert

Perfekt zum Verschenken oder Selbergenießen

69,80 €*

Inhalt: 0.9 Kilogramm (77,56 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Präsent

Frühestes Lieferdatum

02.12.2023

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- Räucherspezialitäten sind bei unter 4°C innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

- Stremellachs = Norwegen / Wester Ross Lachs = Schottland / Räucheraal = Holland / Forelle = Dänemark

Verzehrfertig

Die originelle Räucherfischbox für Fisch Gourmets, Kunden, Geschäftspartner und Freunde randvoll gefüllt mit den leckersten Meeresköstlichkeiten. Wählen sie einfach im Warenkorb dazu eine Grußkarte mit persönlichem Grußkartentext aus!

Die Räucherfisch Box bietet Ihnen eine Vielfalt an Räucherfischspezialitäten.
Wester Ross Räucherlachs, Räucheraalfilet, Stremellachs Würfel und geräucherte Forellenfilets werden in dieser Box zusammengefasst... Das besondere Geschenk für einen besonderen Menschen.

Abpackungsinformationen:
Sie erhalten eine Bestsellerbox mit folgenden Meeresköstlichkeiten:

250g Wester Ross Räucherlachs
100g Räucheraalfilet
300g Stremellachs Finger Food Würfel
250g Forellenfilet, geräuchertFisch ist ein Naturprodukt. Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Räucherfischspezialitäten versenden wir gerne für sie "aromafrisch vakuumverpackt".

Verkehrsbezeichnung

Räucherfisch Mix Box

Produktbeschreibung

Räucherfischkiste Mix Box mit allerlei Räucherfischspezialitäten

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Lachs = Salmo salar / Räucheraal = Anguilla anguilla / Forellen = Onchorynhus mykiss

Herkunftsland

Stremellachs = Norwegen / Wester Ross Lachs = Schottland / Räucheraal = Holland / Forelle = Dänemark

Fanggebiet

Aal, Lachs, Forelle = Aquakultur, kontrollierte Qualität / Wester Ross Lachs = in einer ökologischen Aquakultur gewonnen

Fanggerät

Aal, Lachs = Hebenetze und Umschließungsnetze / Forellen = Hebenetze

Zubereitung

Unsere Räucherfisch Spezialitäten sind Genuss pur. Alle Beilagen sollten mild und zurückhaltend sein und sollten den wunderbaren Geschmack unterstreichen, nicht dominieren. Wir empfehlen dazu eine Scheibe Schwarzbrot.

Aufbewahrung

Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zutaten

250g Wester Ross Räucherlachs Lachs (Salmo salar), Salz, Rauch.

100g Räucheraalfilet Aal (Anguilla anguilla), Salz, Rauch.

300g Stremellachs Lachs (Salmo salar), Gewürze (enthält Senfsaat), Salz, Rauch

250g Forellenfilet geräuchert Forelle (Onchorynhus mykiss), Salz, Rauch.

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

847 kJ

Brennwert kcal

203 kCal

Fett

12.43 g

davon gesättigte Fettsäuren

3.17 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

21.79 g

Salz

2.25 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Ja

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Mit über 60 Jahren Erfahrung und in langer Tradition stellen wir unseren Räucherfisch noch heute selbst her. Räuchern ist eines der ältesten Konservierungsverfahren für Lebensmittel. Wie damals kommt unsere Räucherware ganz ohne künstliche Konservierungsstoffe aus. Für die Herstellung unseres Räucherfisches nutzen wir ausschließlich die täglich frisch angelandete Rohware in Premiumqualität. Nach handwerklicher Tradition und alten Familienrezepten räuchern wir über Buchenholzrauch in unserer hauseigenen Räucherei. Diese wichtige Aufgabe ist bei uns Chefsache. Über die Jahre wurden die verfeinerten Rezepte von Vater zu Sohn weitergegeben, inzwischen in der dritten Generation! Genießen Sie unsere heiß oder kalt geräucherten Spezialitäten mit einem unvergleichlichen Aroma.

WARUM SIND UNSERE RÄUCHERPRODUKTE SO LECKER?

Eigene Räucherei

Unsere Räucherprodukte haben eine lange Tradition. Von Beginn an wird in unserer eigenen Produktion alles von Hand geräuchert.

Familien Rezepturen

Nach altem Familienrezept produzieren wir seit jeher unsere verschiedenen Räucherwaren mit langer Tradition und den besten Zutaten.

Hochwertige Zutaten

Unsere Zutaten wählen wir möglichst regional und nach den höchsten Qualitätsstandards aus. Reine uns unverarbeitet Zutaten ergänzen unsere Räucherprodukte perfekt.

Eigene Räucherei

Unsere Räucherprodukte haben eine lange Tradition. Von Beginn an wird in unserer eigenen Produktion alles von Hand geräuchert.

Familien Rezepturen

Nach altem Familienrezept produzieren wir seit jeher unsere verschiedenen Räucherwaren mit langer Tradition und den besten Zutaten.

Hochwertige Zutaten

Unsere Zutaten wählen wir möglichst regional und nach den höchsten Qualitätsstandards aus. Reine uns unverarbeitet Zutaten ergänzen unsere Räucherprodukte perfekt.