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Hausgemachter Flammlachs

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kalt geräuchert frisch aus dem Räucherofen mit Haut lose in Papier

11,90 € / je Abpackung
Inhalt: 250 Gramm (47,60 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 24.10.2020
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Ein Traum aus dem Räucherofen! Hausgemachter und unwiderstehlicher Flammlachs direkt zu Íhnen... mehr
Produktinformationen "Hausgemachter Flammlachs"

Ein Traum aus dem Räucherofen! Hausgemachter und unwiderstehlicher Flammlachs direkt zu Íhnen nach hause. 

Holen Sie sich die den Geschmack vieler Weihnachtsmärkte direkt nach Hause. Für die Produktion des Flammlachses nehmen wir uns besonders viel Zeit und verwenden generell nur die besten Zutaten. Diese Kombination macht unseren Flammlachs so unvergleichlich und besonders. 

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres ungeschnittenen Flammlachses entspricht dem Gewicht der jeweiligen Abpackung. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

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Verkehrsbezeichnung

Flammlachs ungeschnitten

Produktbeschreibung

geräucherter Flammlachs ungschnitten, täglich frisch in eigener Räucherei heiß geräuchert, lose in Pergamentpapier verpackt

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Salmo salar

Herkunftsland

Norwegen

Fanggebiet

Schottland, in Aquakultur gewonnen / kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebnetze

Zutaten

Lachsfilet, Salz, Rauch, Rohrzucker, Meersalz, Kokosblütenzucker, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Piment, Dill, roter Kampott, Zwiebel, Koriander, Senfmehl, Anis, Fenchel. Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 4°C innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Frisch aus dem Rauch wird der Flammlachs von uns in Pergamentpapier eingewickelt. Sie können den ganzen ungeschnittenen Lachs dann im Kühlschrank 5 Tage aufbewahren und nur Ihren Tagesbedarf frisch abschneiden!

Zubereitung

Der ofenfrische Räucherlachs schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Toast, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Ja Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Ja
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 840 kj Brennwert kcal 202 kcal
Fett 13,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 19,9 g Salz 0,40 g

Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
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