Grünschalmuscheln
KundenbewertungenTiefgekühlt Grünlipp-Muschel blanchiert mit Schale
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*
Die Ernte der neuseeländischen Grünschalmuscheln wird als Delikatesse nach Deutschland importiert. Sie wird auch als Grünlipp und Neuseeländische Miesmuschel bezeichnet.
Das Fleisch dieser Muschelart ist zart und hat einen würzigen Geschmack. Die Grünschalenmuscheln ähneln unseren hiesigen Miesmuscheln und werden dadurch auch als Neuseeland Miesmuschel bezeichnet. Wie die Miesmuscheln bilden sich die Grünschalmuscheln auf Muschelbänken. Die Grünschalmuscheln werden nachhaltig in Aquakulturen gezogen, um die unter Schutz stehenden Wildbestände nicht zu gefährden.
Abpackungsinformationen:
Bei einer Abpackungsgröße von 1 kg, erhalten sie 30 - 40 Stück Muscheln. Muscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Tiefkühl Versandhinweis:
Unsere Tiefkühlartikel werden gefrostet und mit ausreichend Kühlpads verschickt. So garantieren wir, dass der Tiefkühlfisch gut gekühlt evtl. angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel.
Verkehrsbezeichnung
Grünschalmuschel
Produktbeschreibung
Grünschalmuscheln gefrostet, mit halber Schale, blanchiert
Inhalt: 1 kg / Anzahl: 30-40 Stück pro kg
Inhalt brutto 1,0 kg / Abtropfgewicht netto 1,0 kg
Bitte beachten Sie unseren Tiefkühlfisch Versandhinweis -> Siehe MHD!
Hersteller
Sealord Group Limited, Vickerman Street, PoBox11, Nelson, NewZealand
Lateinische Bezeichnung
Perna canaliculus
Herkunftsland
Neuseeland
Fanggebiet
in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität
Fanggerät
Dredgen (Muscheldredge)
Zutaten
Grünschalenmuscheln, Wasser
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens vier Wochen, siehe Etikett.
Tiefkühl Versandhinweis: Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten weitestgehend mit Trockeneis welches, für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt. Bei -20°C verlassen die gefrorenen Meeresspezialitäten unser Tiefkühlhaus und kommen in der Regel noch tiefgefroren bei Ihnen an.
Aufbewahrung
Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! In Einzelfällen kann es vorkommen, dass Ihre bestellten Tiefkühlprodukte schon angetaut sind, diese können Sie dann nicht mehr einfrosten.
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
* - 6°C: 1 Woche
** - 12°C: 1 Monat
*** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zubereitung
Die Grünschalmuscheln eignen sich hervorragend zum Gratinieren.
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Ja | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Ja |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
| Brennwert kj | 512 kj | Brennwert kcal | 123 kcal |
| Fett | 3,2 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g | davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 19 g | Salz | 1,4 g |
* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.
Föhrer Miesmuscheln - L 
Miesmuschelfleisch 
Muschelgewürz 
Jakobsmuschel Schalen