Lieferung zum Wunschtermin
Lieferländer:
gekühlter Expressversand
04421 - 771356 (Mo - Fr 8.30 Uhr - 14.30 Uhr)

Miesmuschel Curry

Rezept für 2-3 Personen; Vorbereitungszeit ca. 35 Minuten.

 

Zutaten:

  • 1 Kg Miesmuscheln
  • 1 Süßkartoffel
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 kleine Aubergine
  • 2 Tomaten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Chilischote
  • 200g Edamame tiefgefroren
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 cm Ingwer
  • 1 TL Currypaste
  • Sojasauce zum würzen

 

Zubereitung:

Die Knoblauch sowie den Ingwer und die Chilischote fein hacken und in etwas neutralem Öl in einer Pfanne anbraten.

Die Süßkartoffel schälen und zusammen mit den Tomaten und der Aubergine ebenfalls mitanbraten. Die Edamame in einem Topf mit kochenedem Wasser ca. 2-3 min. blanchieren und danach ebenfalls zum Gemüse geben.

Alles anschließend mit der Dose Kokosmlich ablöschen und die Currypaste unterrühren. Nun die Muscheln ebenfalls in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel für ca. 7-10 min. einkochen lassen. Alles mit etwas Sojasauce abschmecken und die Lauchzwiebeln zum Ende geschnitten zugeben.

Wir empfeheln Reis dazu.

Wir wünschen Guten Appetit

 

Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel
Array ( [0] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/9d/4c/d2/Miesmuscheln-online-bestellen_200x200.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/68/b0/29/Miesmuscheln-online-bestellen_200x200@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/9d/4c/d2/Miesmuscheln-online-bestellen_200x200.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/68/b0/29/Miesmuscheln-online-bestellen_200x200@2x.png 2x [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/82/be/22/Miesmuscheln-online-bestellen_600x600.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/43/30/76/Miesmuscheln-online-bestellen_600x600@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/82/be/22/Miesmuscheln-online-bestellen_600x600.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/43/30/76/Miesmuscheln-online-bestellen_600x600@2x.png 2x [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/6c/49/8b/Miesmuscheln-online-bestellen_1280x1280.png [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/7b/2d/4a/Miesmuscheln-online-bestellen_1280x1280@2x.png [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/6c/49/8b/Miesmuscheln-online-bestellen_1280x1280.png, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/7b/2d/4a/Miesmuscheln-online-bestellen_1280x1280@2x.png 2x [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) ) 1
Miesmuscheln L
Föhrer Miesmuscheln - L
Inhalt 1 Kilogramm
6,49 € * 6,99 € *
vorher 6,99 € *
Array ( [0] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/79/b3/a0/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_200x200.jpg [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/97/37/82/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_200x200@2x.jpg [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/79/b3/a0/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_200x200.jpg, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/97/37/82/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_200x200@2x.jpg 2x [maxWidth] => 200 [maxHeight] => 200 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/fc/19/1c/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_600x600.jpg [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/ee/ae/49/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_600x600@2x.jpg [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/fc/19/1c/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_600x600.jpg, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/ee/ae/49/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_600x600@2x.jpg 2x [maxWidth] => 600 [maxHeight] => 600 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [source] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/18/c2/30/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_1280x1280.jpg [retinaSource] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/b2/c2/26/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_1280x1280@2x.jpg [sourceSet] => https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/18/c2/30/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_1280x1280.jpg, https://d14jdzlpp2924q.cloudfront.net/media/image/b2/c2/26/Miesmuscheln-XXLB70D9NWlzwwcW_1280x1280@2x.jpg 2x [maxWidth] => 1280 [maxHeight] => 1280 [attributes] => Array ( ) ) ) 1
Miesmuscheln XXL
Föhrer Miesmuscheln - XXL
Inhalt 1 Kilogramm
11,49 € * 12,49 € *
vorher 6,99 € *