Graved Lachs
Kundenbewertungengebeitzter Lachs skandinavisches Rezept traditonell hergestellt in Scheiben geschnitten
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Unser original Kalter Gravedlachs wird nach alt überlieferten skandinavischem Rezept frisch gebeizt und ist unvergleichlich im Geschmack . Diese ausgesuchte Premium Spitzenqualität verkaufen wir exklusiv nur in unseren Filialen und ist nicht im Großhandel erhältlich!
Der Graved Lachs ist eine skandinavische Spezialität wobei der Lachs eine einmalige Farbe, äußerst festes Fleisch und einen außergewöhnlichen Geschmack erhält. Der frische Superiorlachs wird nach alten überlieferten Rezepten mild von Hand gesalzen und mit einer speziellen Gewürzmischung weiter veredelt. Ein Genuss, den Sie sich nicht entgehen lassen dürfen!
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer gebeizten Gravedlachs Scheiben liegt bei ca. 25 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
Hier erfahren Sie mehr über die Herstellung unseres köstlichen Graved Lachs:
Verkehrsbezeichnung
Graved Lachs, in Scheiben geschnitten
Produktbeschreibung
gebeitzter Lachs nach skandinavischer Rezeptur, in Scheiben geschnitten, aromafrisch vaccum verpackt
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Salmo salar
Herkunftsland
der Rohware: Norwegen
Fanggebiet
Norwegen, in Aquakultur gewonnen / kontrollierte Qualität
Fanggerät
Hebnetze
Zutaten
Lachsfilet Speisesalz unjodiert, Zucker, Aroma, Gewürze, Dill, Trennmittel: Natriumferrocyanid E535
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach den öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zubereitung
Der gebeizte Gravedlachs schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Toast, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce.
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 1015 kj | Brennwert kcal | 243 kcal |
Fett | 14,7 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
Kohlenhydrate | 1,7 g | davon Zucker | 1,6 g |
Eiweiß | 26,2 g | Salz | 2,7 g |