Ganze Lachsforelle - geräuchert

Kundenbewertungen

heiß geräuchert frisch aus dem Räucherofen ca. 400 g / Stück

11,49 € / je Abpackung

Inhalt: 0.4 Kilogramm (28,73 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 01.02.2023

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Produktinformationen "Ganze Lachsforelle - geräuchert"

Die Lachsforellen werden täglich geschlachtet und in unserer Räucherei frisch geräuchert.

Frisch aus eigener Räucherei! Als Lachsforelle wurde in der Fischerei ursprünglich eine Meerforelle Salmo trutta trutta bezeichnet, die aufgrund ihrer Nahrung rotes Fleisch besitzt. Der Begriff Lachsforelle ist kein korrekter Artname, sondern nur ein Ausdruck für eine Forelle mit rotem Fleisch.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer geräucherten Lachsforellen liegt bei ca. 400g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.

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Verkehrsbezeichnung

geräucherte Lachsforelle

Produktbeschreibung

heiß geräucherte Lachsforelle, täglich frisch in eigener Räucherei geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt. Als Lachsforelle wird eine frische, rotfleischige Forelle bezeichnet. Der Begriff Lachsforelle ist kein korrekter Artname, sondern nur ein Ausdruck für eine Forelle mit rotem Fleisch.

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Onchorynhus mykiss

Herkunftsland

Rohware: Dänemark

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebenetze

Zutaten

Forelle, Salz, Rauch

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zubereitung

Die ofenfrische Lachsforelle schmeckt hervorragend in Kombination mit einem dunklen Brot, Meersalzbutter und unserem Sahne Meerrettich.

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g