Unagi - Aal gebraten und mariniert

Gefrosteter Aal in Scheiben

Perfekt für Sushi

Bereits fertig mariniert und gebraten

Aktionsartikel: Mindesthaltbar bis 19.04.2025

Inhalt: ca. 20 Stück a' ca. 8g je Stück

Abpackung: 1 Beutel (160g) Netto

Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert

Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C

Einzeln entnehmbar verpackt

Aus kontrollierter Aquakultur

13,79 €

Inhalt: 0,16 kg (86,19 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferung zu Mittwoch, 2. Juli
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür

Gekühlter Express Versand / GO! Express (ab 9,90€ / SA. + 8€)

160 g

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C: bis zum 19.04.2025. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt.

- China

Rohverzehr nach schonendem Auftauen

Produktinformationen "Unagi - Aal gebraten und mariniert"

Unagi - der marinierte und gebratene Aal perfekt für Ihr Sushi geeignet. Wer Sushi liebt sollte diesen Aal unbedingt einmal probieren.

Lachs, Thunfisch und Caviar sind wohl die Klassiker für einen gelungenen Sushiabend. Begeistern Sie Ihre Gäste mit dieser Spezialität und überzeugen Sie sich vom unverwechselbaren Geschmack des marinierten Aals.

Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

Schutz der Aalbestände

Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass der Besatz mit Jungaalen die wirksamste Maßnahme ist, um den Fortbestand der europäischen Aalbestände zu sichern. Die EU-Aalverordnung sieht daher vor die jährlich steigenden Anteile des Glasaalaufkommens für die Besatzmaßnahmen in Europa zu reservieren.

Unsere Aale beziehen wir von einer Aalfarm die Mitglied der Initiative zur Förderung des Europäischen Aal (IFEA) e.V. ist. Deren zentrale Förderung: Für jeden verkauften Speiseaal sollen 3 Jungaale in geeigneten Flusseinzugsgebieten, zusätzlich zu den Besatzleistungen, ausgesetzt werden. Zu dem gehört zu dem Programm der Initiative auch das Aussetzten, großer, laichreifer Weibchen in barrierefreie Küstengewässer.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung: Unagi - Aal gebraten und mariniert
Produktbeschreibung: marinierter Aal gebraten, perfekt für Sushi geeignet, mariniert, gebraten, gefrostet
Hersteller: Hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung: Anguilla rostrata
Herkunftsland: China
Fanggebiet: Aquakultur, kontrollierte Qualität
Fanggerät: Hebnetze
Zubereitung: Entnehmen Sie die Packung Unagi aus dem Tiefkühlfach und lassen Sie diese für 2-3 Stunden schonend im Kühlschrank auftauen. Sie können den Aal direkt für Ihr Nigiri-Sushi verwenden.
Aufbewahrung: Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten: Aal, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz, Alkohol, Wasser), Zucker, süßer Reiswein (Reis, Wasser, Alkohol), Maissirup, Alkohol: 0,2% vol.

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

1226 kJ

Brennwert kcal

293 kCal

Fett

21.0 g

davon gesättigte Fettsäuren

5.3 g

Kohlenhydrate

3.1 g

davon Zucker

1.2 g

Eiweiß

23 g

Salz

1.3 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Ja

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Ja

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Sushi für alle

Vor dem Zubereiten von Sushi sollten Sie keine Angst haben. Mit etwas Übung gelingen die leckeren Reisrollen zuhause eben so gut wie im Restaurant.

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WARUM WIR DIE BESTEN SUSHI PRODUKTE ANBIETEN

Erlesene Auswahl

Unsere Sushi Produkte wählen wir nach den höchsten Qualitätsstandards aus um unseren Kunden lediglich Produkte anzubieten von denen wir selbst in vollem Maße überzeugt sind.

Geprüfte Qualität

Alle Produkte die wir anbieten verarbeiten wir zu Beginn selbst zu leckeren Gerichten um uns von der Frische und dem Geschmack zu überzeugen.

Vegane Alternativen

Ob Garnelen, Algen, Fischrogen oder veganer Kaviar wir bieten allen Kunden eine große Auswahl, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist.

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