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Produktinformationen "TRÜFFEL PESTO - Die Trüffelmanufaktur"

Trüffel Pesto – mediterranes Pesto Rosso mit 14 % edlem Trüffel

International mit dem Great Taste Award 2025 ausgezeichnet!

Unser Trüffel Pesto vereint die Aromen mediterraner Zutaten mit dem unverwechselbaren Luxus edler Trüffel. Sorgfältig in unserer Manufaktur zubereitet, bilden sonnengetrocknete Tomaten, feines Öl und zart-nussige Cashewkerne die Grundlage dieser außergewöhnlichen Spezialität. Verfeinert mit einem beeindruckenden Trüffelanteil von 14 % entsteht ein intensiv-aromatisches Pesto Rosso mit vollmundigem Geschmack und einer feinen, erdigen Trüffelnote.

Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus fruchtigen Tomaten, mild-nussigen Cashewkernen und edlem Trüffel – ein mediterraner Genuss, der selbst einfache Gerichte in besondere Feinkostmomente verwandelt.

Vielseitiger Genuss – von Bruschetta bis Gourmet-Pasta

Ob als aromatischer Brotaufstrich, raffinierte Pastasauce oder besondere Zutat beim Kochen: Unser Trüffel Pesto Rosso eröffnet zahlreiche kulinarische Möglichkeiten und verleiht Ihren Gerichten im Handumdrehen eine außergewöhnliche Geschmacksnote.

  • Pasta & Risotto: Perfekt als aromatische Pastasauce oder zum Verfeinern von cremigem Risotto.
  • Brot & Bruschetta: Ein Genuss auf geröstetem Brot, Baguette und frisch zubereiteten Bruschetta.
  • Antipasti: Ideal als Begleiter zu mediterranen Vorspeisen und italienischen Spezialitäten.
  • Gemüse & Kartoffeln: Köstlich zu Grillgemüse, Ofengemüse und einfachen Pellkartoffeln.
  • Fisch & Meeresfrüchte: Verleiht Fischgerichten und Meeresfrüchten eine raffinierte mediterrane Note.
  • Fleisch: Eine aromatische Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Fleischgerichten.
  • Dips & Dressings: Perfekt zum Verfeinern von Dips, Salatdressings und Marinaden.

Ausgezeichnete Qualität aus unserer Manufaktur

Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten und die liebevolle Zubereitung machen unser Trüffel Pesto zu einer besonderen Feinkostspezialität. Die Kombination aus sonnengetrockneten Tomaten, Cashewkernen und 14 % edlem Trüffel sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das international überzeugt und mit dem Great Taste Award 2025 ausgezeichnet wurde.

Unser Genusstipp zur Aufbewahrung

Bei Verwendung von stets sauberem Besteck bleibt unser Trüffel Pesto Rosso auch nach dem Öffnen im Kühlschrank bis zu 6 Monate frisch und aromatisch. So haben Sie jederzeit eine besondere Zutat zur Hand, um Pasta, Gemüse, Antipasti oder Ihre Lieblingsgerichte unkompliziert zu verfeinern.

Unser Fazit: 14 % edler Trüffel, sonnengetrocknete Tomaten und fein-nussige Cashewkerne – unser Trüffel Pesto Rosso verbindet mediterrane Lebensfreude mit ausgezeichnetem Feinkostgenuss. Ein vielseitiger Allrounder für alle, die aus einfachen Zutaten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse machen möchten.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung
TRÜFFEL PESTO
Produktbeschreibung
Unser Pesto Rosso mit Trüffel vereint das Beste mediterraner Zutaten mit dem feinen Luxus echter Trüffel. Sorgfältig in unserer Manufaktur zubereitet, besteht es aus sonnengetrockneten Tomaten, eingelegt in feinem Öl, und zart-nussigen Cashewkernen – harmonisch kombiniert mit einem stolzen Trüffelanteil von 14 %
Hersteller
Die Trüffelmanufaktur GmbH, Marktstrasse 15, 89362 Offingen
Lateinische Bezeichnung
Herkunftsland
hergestellt in Deutschland
Fanggebiet
Fanggerät
Zubereitung
Ob auf geröstetem Brot, zu Grillgemüse, Antipasti oder einfachen Pellkartoffeln - unser TRÜFFEL PESTO entfaltet sein volles Aroma und harmoniert perfekt mit diesen Gerichten. Auch zu Fisch, Meeresfrüchten, Grillfleisch und natürlich zu Pasta ist dieses Pesto eine köstliche Ergänzung. Neben seiner Verwendung als Dip oder Aufstrich können Sie unser TRÜFFEL PESTO auch zum Verfeinern von Salatdressings oder Marinaden verwenden. Seien Sie kreativ und entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten, Ihre Gerichte im Handumdrehen unvergleichlich zu machen. Wird stets sauberes Besteck verwendet, bleibt unser Pesto Rosso im Kühlschrank auch nach dem Öffnen bis zu 6 Monate frisch und aromatisch
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
Getrocknete Tomaten in Öl (Tomaten getrocknet 60%), Sonnenblumenöl, Weinessig (Wein, Wasser, Sulfite),Salz. Kräuter, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Cashewkerne, Trüffel 14%, Hartkäse, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure, Salz, Kräuter, Pilzölextrakt.

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ
1150 kJ
Brennwert kcal
277 kCal
Fett
21 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,0 g
Kohlenhydrate
10,0 g
davon Zucker
4,0 g
Eiweiß
1 g
Salz
2,5 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Ja
Milch
Ja
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Nein
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Ja
Weichtiere
Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Die Trüffelmanufaktur – Leidenschaft, Handwerk und echter Geschmack

Aus der Liebe zum echten Trüffelgenuss entstand die Trüffelmanufaktur von Alexander Keck. Was mit der Suche nach einer wirklich guten Trüffelbutter begann, entwickelte sich zu einer besonderen Feinkostmanufaktur.

Heute entstehen hier mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und hochwertigen Zutaten einzigartige Trüffelkreationen. Im Mittelpunkt stehen authentischer Geschmack, kompromisslose Qualität und die Freude an besonderen Genussmomenten.

Entdecken Sie die Welt des echten Trüffelgenusses – mit Liebe zum Detail und Geschmack, der begeistert.

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TRÜFFEL BUTTER geklärt – Der ultimative Trüffelgenuss. International mit dem Great Taste Award 2025 ausgezeichnet (2 Stars)! Unwiderstehlich und so einfach anzuwenden.

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TRÜFFEL MAYONNAISE

TRÜFFEL MAYONNAISE – vegan, cremig und unwiderstehlich edel Feinster Trüffelgenuss – pflanzlich, intensiv, vielseitig. Verleihen Sie Ihren Lieblingsgerichten das gewisse Etwas – mit unserer veganen Trüffelmayonnaise, die Gourmetherzen höherschlagen lässt. 

Klare Gewässer

Die frischen und sauberen Küstenabschnitte Norwegens vor der Insel Froya sind eine optimale Voraussetzung für die Zucht der Froya-Lachse. Auf direktem Wege werden die Fisch an der Küste innerhalb von 2 Stunden verarbeitet und erreichen uns per Flugzeug nach 24h.

Extra Frische

Nur 2 Stunden nach Fang sind die Lachsloins bereits verpackt und auf dem LKW Richtung Hafen. Diese Schnelligkeit erlaubt es höchste Frische anzubieten. Durch die strengen Hygiene Richtlinien ist der rohverzehr der Lachsloins auch ohne vorheriges Einfrieren kein Problem.

Beste Qualität

Der Fortschritt in der Lachszucht der letzten Jahre hat die Zugabe von Antibiotikum in der Produktion seit 1987 um 99% gesenkt. Der Froya Lachs kommt komplett ohne Antibiotikum aus und kann daher bedenkenlos genossen werden. 

REZEPTE 

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