Vorschau: Rezept Mailscholle Finkenwerder Art

Maischolle "Jungscholle" - fangfrisch, mit Kopf

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fangfrischer Tagesfang Maischolle Jungscholle Wildfang Frische Garantie

17,90 € / je Abpackung

Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 01.06.2023
Verfügbar bis: 01.07.2023

keine Begrenzung der Liefertage

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Produktinformationen "Maischolle "Jungscholle" - fangfrisch, mit Kopf"

Die wild gefangene Maischolle wird gleich nach dem Fang verarbeitet und kommt so fangfrisch in den Handel.

Unsere täglich frisch gefangene Maischolle aus Dänemark ist aufgrund ihres zarten Fleisches und den einfachen Zubereitungsvarianten bei uns an der Küste sehr begehrt und gilt als beliebtes Fisch-Traditionsgericht. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch fettarm und sehr lecker. Die Maischollen, die Sie bequem über unseren Online-Shop zu sich nach Hause bestellen, werden täglich frisch gefangen. Dadurch können wir absolut erstklassigen, frischen Fisch garantieren, der schnell bei Ihnen ankommt! Die Maischolle können Sie bei uns übrigens auch hier als fertiges Maischollenfilet bestellen.

✔️ Täglich frisch gefangene Maischolle aus Dänemark

✔️ Einfache Zubereitungsvarianten
✔️ Frisch und lecker

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Maischollen liegt bei ca. 250 bis 300g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuum verpackt.

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Verkehrsbezeichnung

frische Maischolle mit Kopf

Produktbeschreibung

fangfrische Maischollen, mit Kopf, mit Gräten und Haut, ausgenommen, tagesfrischer Fang

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Pleuronectes platessa

Herkunftsland

Dänemark

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa Nördliche Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Die Scholle verträgt als fettarmer Fisch etwas Fett bei der Zubereitung. Das beliebteste Rezept ist Scholle Finkenwerder Art, wobei Sie zuerst kräftig durchwachsenen Speck und Zwiebeln würfeln. Den Speck mit etwas Butter auslassen und die Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren dünsten. Die Scholle wird dann in Butterschmalz gebraten.

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	375 kj	Brennwert kcal	75 kcal
Fett	1,9 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	17,9 g	Salz	0,1 g

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