Ganzer Wolfsbarsch zum Grillen - mit Marinade
KundenbewertungenWolfsbarsch Loup de Mer Gillfisch
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Frischer griechischer Wolfsbarsch mit unserer friesischen Marinade zum Selbereinlegen!
Der auch als Seewolf bekannte Loup de Mer hat seine Heimatgewässer in Biskaya, Portugal und im Mittelmeer, wo er sich in kleinen Gruppen nahe der Felsenküsten aufhält. Der Mittelmeerfisch ist ideal für Ihren gemütlichen Grillabend geeignet.
Abpackungsinformationen:
Sie erhalten folgende Produkte:
- frischer Wolfsbarsch 900g
- ein Beutel mit der Friesischen Marinade 50g
Das Stückgewicht unserer Wolfsbarsche liegt bei ca. 450g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.
Verkehrsbezeichnung
Wolfsbarsch frisch, geschuppt mit Kopf
Produktbeschreibung
Den ganzen, ausgenommenen und geschuppten Wolfsbarsch ( Loup de Mer) können Sie leicht mit unserer separat abgepackten friesischen Marinade grillfertig marinieren
-> Unsere Abpackungsvariante 900g / 2 Stück Wolfsbarsch a' 450-500g und 1x50g Friesische Marinade
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Dicentrarchus labrax
Herkunftsland
Griechenland in Aquakultur gewonnen
Fanggebiet
offene Zucht
Fanggerät
Hebenetze
Zutaten
frischer geschuppter Wolfsbarsch: Wolfsbarsch / Loup de Mer
Friesische Marinade: Pflanzliches Öl teilweise gehärtet (Raps), Gewürze (Knoblauch, Bärlauch, Lauch, Schnittlauch, Curcuma, Chili), Salz, Dextrose, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Aroma. Kühl und trocken, verschlossen, wärme- und lichtgeschützt lagern. Vor Gebrauch gut durchmischen.
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zubereitung
Die Wolfsbarsch eignet sich hervorragend zum Grillen: F(r)isch auf den Grill! Ebenso lässt sich die Wolfsbarsch ganz einfach im Ofen zubereiten.
glutenhaltiges Getreide | Ja | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 761 kj | Brennwert kcal | 182 kcal |
Fett | 12,36 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,86 g |
Kohlenhydrate | 1,08 g | davon Zucker | 0,85 g |
Eiweiß | 17,78 g | Salz | 1,32 g |