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Wolfsbarsch (Loup de mer) - frisch, geschuppt

Produktinformationen "Wolfsbarsch (Loup de mer) - frisch, geschuppt"

Loup de mer mit Frischegarantie!

Der Loup de mer oder auch Seewolf oder Wolfsbarsch genannt, hat seine Heimatgewässer in Biskaya, Portugal und das Mittelmeer. Neben Seeteufel, Steinbutt und Seezunge gehört der Wolfsbarsch zu den beliebtesten und "exklusivsten" Edelfischen. Sein Fleisch ist von höchster Qualität; es ist praktisch grätenfrei, herrlich zart-aromatisch, fest und behält beim Garen seine Konsistenz.

Der Wolfsbarsch wird täglich fangfrisch aus Griechenland importiert und daher frisch am Tag des Versands von uns ausgenommen und geschuppt.

Bitte beachten Sie: Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Geiwcht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung
frischer Wolfsbarsch
Produktbeschreibung
frischer Loup de Mer, ausgenommen, geschuppt, mit Kopf
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Dicentrarchus labrax
Herkunftsland
Griechenland
Fanggebiet
in Aquakultur gewonnen
Fanggerät
Hebenetze
Zubereitung
Der Wolfsbarsch eignet sich hervorragend zum Grillen. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere Smokerbags und Wood Plank Grillbretter.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zutaten
Wolfsbarsch (Loup de Mer)

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ
414 kJ
Brennwert kcal
99 kCal
Fett
2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
20.1 g
Salz
0.2 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.