Cremiges Risotto mit zartem Lachs an feiner Mousse aus knackigen Erbsen
Emder Sahnematjesfilets
Zarte Matjesfilets in Sahnedressing
Vom Traditionsunternehmen Fokken & Müller
Heringsfilet Anteil 50%
Nur die allerfeinsten Zutaten
Abpackung: 1 Becher (500g) Brutto
Nettoeinwaage: 250g Heringsfilets
Das Highlight für Ihre Brotzeit
Wieder verschließbarer Becher
7,89 €*
Inhalt:
0.5 Kilogramm
(15,78 €* / 1 Kilogramm)
Frühestes Lieferdatum
13.05.2025
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- Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C in Kühlschrank ca. 5 Tage, siehe Etikett.
- Deutschland
Verzehrfertig
Delikate Emder Sahnematjesfilets in Sahnedressing
Die köstliche Kreation Emder Matjesfilets in Sahnedressing von Fokken & Müller ist eine Hommage an die traditionelle Rezeptur eines erfahrenen Fischers, der
die Kunst des Fischens und der Zubereitung beherrscht. Sorgfältig ausgewählte
Matjesfilets, von höchster Qualität und Zartheit, werden in eine verlockende
Sahnesauce gebettet, die mit einem einzigartigen Geschmack aus frischem Dill,
knackigen Gurkenscheiben, würzigen roten Zwiebeln und erlesenen Gewürzen
veredelt ist.
Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Die Angaben zum Fischanteil in diesem Salat finden Sie in den Produktdetails, unter dem Punkt Zutaten.
Verkehrsbezeichnung
Sahnematjesfilets
Produktbeschreibung
Zarte Matjesfilets, die in einem köstlichen Sahnedressing mit Gurkenstreifen, Dill, roten Zwiebeln und einer Auswahl an feinen Gewürzen liebevoll verfeinert wurden
Hersteller
Fokken & Müller GmbH, Matjes- und Feinkostmanufaktur, Am Eisenbahndock 9-13; 26725 Emden
Lateinische Bezeichnung
Clupea harengus
Herkunftsland
Deutschland
Fanggebiet
Nordostatlantik FAO27 IVa (Nördliche Nordsee) & IVb (Mittlere Nordsee)
Fanggerät
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze
Zubereitung
Genießen Sie unserere köstlichen Feinkostsalate mit einer Scheibe Oldenburger Schwarzbrot, oder einem Baguette.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Matjeshappen vollständig mit Sauce bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
Zutaten
Heringsfilets 50%, Sahne 10%, Milch, Äpfel 8%, Rapsöl, Gurken 5%, Wasser, Zucker, Zwiebeln, Eigelb, Salz, Dill, grüner Pfeffer, Stärke, Branntweinessig, Senfsaaten, Gewürze, Konservierungsstoffe: Sorbinsäure, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säuerungsmittel: Citronen-, Ascorbin-, Milch-, Äpfel-, Weinsäure; Stabilisatoren: Carrageen, Calciumchlorid, Carboxymethylcellulose; modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Gewürzextrakte, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
778 kJ
Brennwert kcal
188 kCal
Fett
15 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
6.1 g
davon Zucker
5.4 g
Eiweiß
6.7 g
Salz
3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Ja
Erdnüsse
Nein
Milch
Ja
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Ja
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fokken & Müller – traditionsreich, zuverlässig, renommiert.
Seit über 120 Jahren dreht sich Fokken & Müller uns alles um den Emder Matjes in all seinen Formen: "Wir führen ein umfassendes Produktsortiment rund um den Matjes und die Feinkost, welches wir ständig weiter ausbauen und verfeinern. Die besondere Qualität unserer Produkte basiert auf langjähriger Tradition, dem Fachwissen und der Zuverlässigkeit der Mitarbeiter und natürlich dem guten Draht zum Hering. Dank dieser Kombination entstehen bei uns echte Emder Matjes- und Feinkostspezialitäten, dies bestätigt auch die Würdigung für unsere ausgezeichneten Matjesfilets. Die Emder Räuchermatjes sind kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2024. Jahrzehntelang gesammelte Erfahrungen im Umgang mit Heringen sind auch heute Garant für die besondere Qualität unserer Produkte"
Send-a-fish.de und Fokken & Müller verbindet eine langjährige, erfolgreiche Partnerschaft.
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