Emder Rollmöpse
KundenbewertungenEmder Marinaden Rollmops Fokken & Müller Emder Rollmöpse
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Emder Rollmops vom Traditionsunternehmen Fokken & Müller. Köstliche, mild-sauer eingelegte Herinsfilets kombiniert mit einer saftigen Gurke
Frische Heringslappen die auf Gurke gerollt werden in einer mildsauren Marinade eingelegt. Ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen und Süßstoffen.
Abpackungsinformationen:
- Schale 8-9 Stück mit 500g Fischeinwaage = Rollmops ca. 55-65 g je Stück
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.
Verkehrsbezeichnung
Emder Rollmöpse nach altem Logger-Rezept hergestellt
Produktbeschreibung
köstliche Heringsfilets mit Haut auf Gurke gerollt, süß/sauer eingelegt, in würziger Marinade
Stückgewicht und Einwaage:
Schale 8-9 Stück mit 500g Einwaage = Rollmops ca. 55-65 g je Stück
Hersteller
Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden
Lateinische Bezeichnung
Clupea harengus
Herkunftsland
Deutschland
Fanggebiet
Nordostatlantik FAO27 IVa (Nördliche Nordsee) und IVb (Mittlere Nordsee)
Fanggerät
Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze
Zutaten
Rollmöpse (Heringsfilets 80%, Zwiebeln 20%), Wasser, Zucker, Salz, Branntweinessig, Zwiebeln, Kräuter, Senfsaat, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Milch-, Ascorbin-, Citronen-, Essigsäure; Verdickungsmittel: Xanthan
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C mindestens 14 Tage, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Matjesfilets vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
Zubereitung
Besonders zu empfehlen ist Meersalzbutter und ein dunkles Brot, damit wird Ihre fischige Brotzeit ein voller Erfolg.
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Ja |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 727 kj | Brennwert kcal | 175 kcal |
Fett | 14 g | davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
Kohlenhydrate | 2,3 g | davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 11 g | Salz | 3,7 g |