03.08.22
Emder Knoblauchmatjesfilets
Zarte Matjes in Öl mit Knoblauchnote
Vom Traditionsunternehmen Fokken & Müller
Abpackung: 1 Schale (500g) Brutto
Nettoeinwaage: 250g Matjesfilet
Inhalt: 4-6 Stück a' 40-50g je Stück
Das Highlight für Ihre Brotzeit
Wieder verschließbarer Becher
Aus Wildfang
6,99 €
Inhalt:
0,25 kg
(27,96 € / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung zu
Mittwoch, 2. Juli
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür
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Gekühlter Express Versand / GO! Express (ab 9,90€ / SA. + 8€)
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C mindestens 14 Tage, siehe Etikett.
- Deutschland
Verzehrfertig
Produktinformationen "Emder Knoblauchmatjesfilets"
Köstlichen Emder Knoblauchmatjesfilets von Fokken & Müller - Unwiderstehlicher Geschmack
Zarte, mild gesalzene Heringe werden zunächst enzymatisch
gereift. Durch diese Reifung erhalten die Filets ihre charakteristische weiche
Textur und ihren milden Geschmack. Zusätzlich wird den Filets eine feine
Knoblauchnote hinzugefügt, die das Aroma wunderbar abrundet und dem Matjes eine
besondere geschmackliche Tiefe verleiht. Diese Kombination aus zartem Matjes
und der würzigen Note von Knoblauch ist eine wahre Delikatesse und bietet ein
einzigartiges Geschmackserlebnis, das vor allem erfahrene Fischliebhaber zu
schätzen wissen.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.
Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- Emder Knoblauchmatjesfilets
- Produktbeschreibung
- als Filet gereifte Matjesfilets mit Knoblauch in Knoblaucharomaöl eingelegt
- Hersteller
- Fokken & Müller GmbH, Matjes- und Feinkostmanufaktur, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden
- Lateinische Bezeichnung
- Clupea harengus
- Herkunftsland
- Deutschland
- Fanggebiet
- Nordostatlantik FAO27 IVa (Nördliche Nordsee) und IVb (Mittlere Nordsee)
- Fanggerät
- Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze
- Zubereitung
- Besonders zu empfehlen ist Meersalzbutter und ein dunkles Brot, damit wird Ihre fischige Brotzeit ein voller Erfolg.
- Aufbewahrung
- Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Matjesfilets vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
- Zutaten
- Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Knoblauch 1%, natürliches Aroma
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
1087 kJ
Brennwert kcal
263 kCal
Fett
23.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
1.7 g
davon Zucker
0.4 g
Eiweiß
10 g
Salz
3.4 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fokken & Müller – traditionsreich, zuverlässig, renommiert.
Seit über 120 Jahren dreht sich Fokken & Müller uns alles um den Emder Matjes in all seinen Formen: "Wir führen ein umfassendes Produktsortiment rund um den Matjes und die Feinkost, welches wir ständig weiter ausbauen und verfeinern. Die besondere Qualität unserer Produkte basiert auf langjähriger Tradition, dem Fachwissen und der Zuverlässigkeit der Mitarbeiter und natürlich dem guten Draht zum Hering. Dank dieser Kombination entstehen bei uns echte Emder Matjes- und Feinkostspezialitäten, dies bestätigt auch die Würdigung für unsere ausgezeichneten Matjesfilets. Die Emder Räuchermatjes sind kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2024. Jahrzehntelang gesammelte Erfahrungen im Umgang mit Heringen sind auch heute Garant für die besondere Qualität unserer Produkte"
Send-a-fish.de und Fokken & Müller verbindet eine langjährige, erfolgreiche Partnerschaft.
