Delikatess Salzheringe
Heringe ausgenommen
ohne Kopf und ohne Schwanz
Eingelegt in Salzlake
Traditioneller Fischgenuss
FEINKOST REICH - Qualität seit 1946
Intensives Aroma
Abpackung: 1 Beutel (1100g) Brutto
Nettoeinwaage: 1000g Salzheringe
Aus Wildfang
Regulärer Preis:
10,90 €
Inhalt:
1,00 kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikel zur Zeit nicht lieferbar
Gekühlter Express Versand / GO! Express (ab 9,90€ / SA. + 10,00€)
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C mindestens 6 Wochen, siehe Etikett.
- Deutschland
Räuchern
Backen
Braten
Grillen
Frittieren
Dünsten
Produktinformationen "Delikatess Salzheringe"
Salzheringe – Ursprünglicher Genuss in seiner edelsten Form
Die Salzheringe von Feinkost Reich verkörpern eine der ältesten und zugleich edelsten Formen der Fischveredelung. Sorgfältig ausgewählte Heringe werden nach traditioneller Methode eingesalzen und entwickeln so ihr charakteristisch kräftiges, fein-würziges Aroma – klar, intensiv und unverfälscht.
Was einst als Kunst der Haltbarmachung begann, ist heute Ausdruck echter Feinkostkultur. Durch Zeit, Erfahrung und handwerkliches Können entstehen Produkte, die nicht laut wirken müssen, sondern durch ihre Tiefe und Authentizität überzeugen.
Nach dem Wässern entfalten die Salzheringe ihre ganze Eleganz und werden zur perfekten Basis für klassische Heringsgerichte, feine Salate oder moderne Interpretationen der nordischen Küche.
Ein Produkt für Kenner – pur, traditionell und von zeitloser Qualität.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.
Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- Salzheringe ohne Kopf im Beutel
- Produktbeschreibung
- Heringe ohne Kopf, ohne Schwanz, ausgenommen in Salzlake eingelegt
- Hersteller
- Feinkost Reich GmbH, Bergstraße 4, 06484 Dittfurt
- Lateinische Bezeichnung
- Clupea harengus
- Herkunftsland
- Deutschland
- Fanggebiet
- Nordsee, Norwegische See, Östlicher Ärmelkanal (FAO 27 IV, IIa, VIId)
- Fanggerät
- Schleppnetze oder Umschließungsnetze und Hebenetze
- Zubereitung
- Vor dem Verzehr gründlich abwaschen und 24 h in Milch oder Wasser im Kühlschrank einlegen, Flüssigkeit während dieser Zeit mehrmals wechseln. Danach können die Heringe gewohnt zubereitet werden, zum Beispiel in der Pfanne, dem Ofen oder auf dem Grill.
- Aufbewahrung
- Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Salzheringe vollständig mit Salzlake bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
- Zutaten
- HERING (90.9%), Trinkwasser, Speisesalz
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
745 kJ
Brennwert kcal
179 kCal
Fett
13 g
davon gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
g
davon Zucker
g
Eiweiß
15 g
Salz
16.2 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Feinkost Reich – Die Kunst, Fisch zu veredeln
Manche Marken entstehen aus einer Idee. Andere aus echter Hingabe. Feinkost Reich gehört zu jenen seltenen Häusern, deren Geschichte nicht nur erzählt, sondern mit jedem Produkt spürbar wird: geprägt von Herkunft, handwerklicher Sorgfalt und einem feinen Gespür für Geschmack.
Was mit Rudolf Reich und seinen Rezepturen für feine Fischspezialitäten begann, entwickelte sich über Generationen zu einer Marke, die für Tradition, Qualität und authentischen Genuss steht. Seit Jahrzehnten werden klassische Ideen bewahrt und mit sicherer Hand in die Gegenwart geführt – nicht laut, nicht beliebig, sondern mit Stil, Beständigkeit und Charakter.
Feinkost Reich versteht Fisch nicht als Alltagsware, sondern als Delikatesse mit Geschichte. Ausgewählte Rohwaren, bewährte Familienrezepte und das Wissen aus jahrzehntelanger Verarbeitung schaffen Spezialitäten, die durch ihre Klarheit, ihre feine Würze und ihre unverwechselbare Handschrift überzeugen.
Gerade in einer Zeit, in der vieles schnelllebig geworden ist, bleibt Feinkost Reich einer Haltung treu, die man schmeckt: Sorgfalt vor Beliebigkeit. Qualität vor Kompromiss. Genuss vor Masse. So entstehen Fischspezialitäten, die nicht nur hervorragend verarbeitet sind, sondern auch jene besondere Wertigkeit tragen, die aus echter Überzeugung entsteht.
Feinkost Reich ist mehr als ein Name – es ist ein Familienerbe, veredelt zu einer Marke für Menschen, die das Echte schätzen und im Besonderen das Feine suchen.
Backfisch mit Pfannengemüse
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