Vorschau: Steinbeißerfilet auf Rote Bete Meerrettich Creme

Steinbeißerfilet

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fangfrischer Tagesfang Wildfang praktisch grätenfrei Katfisch Island Flugfilet

17,59 € / je Abpackung

Inhalt: 0.5 Kilogramm (35,18 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Steinbeißerfilet"

Unser fangfrisches Steinbeißer Filet wird direkt aus Island mit dem Flugzeug importiert und wird daher auch als Steinbeißer Flugfilet bezeichnet.

Der Steinbeißer wird aufgrund der großen Menge an hochwertigem Eiweiß zum Fittnessfisch. Er bewohnt die nördlichsten Teile des Atlantiks von Grönland bis Island. Sein Fleisch ist schneeweiß und hat einen ausgezeichneten, milden Geschmack.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht des Steinbeißerfilets liegt bei ca. 250 bis 400g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Verkehrsbezeichnung

fangfrisches Steinbeißerfilet, Island Flugfilet ohne Haut

Produktbeschreibung

Das fangfrische Steinbeißer Filet wird direkt aus Island mit dem Flugzeug importiert und daher auch als Flugfilet bezeichnet.

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Anarhichas lupus

Herkunftsland

Island

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 Va Island)

Fanggerät

Haken und Langleinen

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	339 kj	Brennwert kcal	81 kcal
Fett	2,1 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	15,8 g	Salz	0,1 g

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