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Schwertfischfilet frisch

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frisch wildfang von Hand filetiert praktisch grätenfrei

9,79 € / je Abpackung
Inhalt: 250 Gramm (39,16 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 29.10.2020
Verfügbar bis: 24.12.2020
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Direkt nach dem Fang aus dem Schwertfisch geschnitten Das Schwertfischfilet ist eine feine... mehr
Produktinformationen "Schwertfischfilet frisch"

Direkt nach dem Fang aus dem Schwertfisch geschnitten

Das Schwertfischfilet ist eine feine und sehr schmackhafte Delikatesse des Meeres mit einem sehr aromatischen Geschmack. Sie erhalten frisches Schwertfischfilet, mit Haut.

Der Schwertfisch kommt in allen gemässigt warmen Meeren vor. Durch ihren torpedoartigen Körper erreichen Schwertfische eine Geschwindigkeit von bis zu 100 km/h im Wasser. Der Schwertfisch gehört zu den feinsten und teuersten Delikatessen des Meeres, sein Fleisch ist fest und sehr aromatisch im Geschmack.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer frischen Schwertfisches liegt bei ca. 250g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

frisches Schwertfischfilet mit Haut

Produktbeschreibung

frische Schwertfischloins, portioniert a' 250g Stücke, wildfang
In der Regel ist das Fleisch des Schwertfisches weiß, es gibt aber auch dunkelrote bis braune Bereiche des Fleisches, welche für zum Langfristigen Maratonschwimmen des Fisches dienen. Dieses Fleisch hat eine stärkeres Aroma als der Rest des Schwertfischsteaks und ist Arttypisch.

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Xiphias gladius

Herkunftsland

Indien

Fanggebiet

Nord Ost Atlantik FAO 57 (Östlicher Indischer Ozean)

Fanggerät

Haken und Langleinen

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 485 kj Brennwert kcal 115,8 kcal
Fett 4,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 19,8 g Salz 0,1 g

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

bis 24.12.2020 lieferbar
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Thunfischfilet (Sushiqualität) - frisch
Thunfischfilet (Sushiqualität) - frisch
Inhalt 250 Gramm (58,76 € * / 1000 Gramm)
ab 14,69 € *
bis 24.12.2020 lieferbar
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Thunfischfilet - frisch, zum Braten
Thunfischfilet - frisch, zum Braten
Inhalt 250 Gramm (57,56 € * / 1000 Gramm)
ab 14,39 € *
bis 01.12.2020 lieferbar
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Thunfischfilet - friesisch mariniert
Thunfischfilet - friesisch mariniert
Inhalt 250 Gramm (57,16 € * / 1000 Gramm)
14,29 € *