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Rotzungenfilet (Limandes) - fangfrisch, ohne Haut
Kundenbewertungenfrisch Wildfang von Hand filetiert praktisch grätenfrei
ab 06.05.2021 lieferbar
Das frische Rotzungenfilet wird nach dem Fang filetiert und dann direkt per Flugzeug auf dem... mehr
Produktinformationen "Rotzungenfilet (Limandes) - fangfrisch, ohne Haut"
Das frische Rotzungenfilet wird nach dem Fang filetiert und dann direkt per Flugzeug auf dem schnellsten Weg zu uns geliefert. Aus dem frischen Gewässern um Island erhalten wir diese feine Delikatesse.
Die Rotzunge, auch Limande genannt, ist einer der begehrtesten Speisefische und gehört zur Gattung der Plattfische. Sie hat ein festes, weißes und sehr köstliches Fleisch. Aus den kalten, isländischen Gewässern wird der Fisch direkt zu uns geflogen. Somit erhalten Sie ein Filet, das frischer nicht sein könnte.
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserers Rotzungenfilets liegt bei ca. 100 g+. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht.
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Verkehrsbezeichnung
fangfrisches echtes Rotzungenfilet
Produktbeschreibung
Rotzungenfilet / Limandesfilet, ohne Haut, praktisch grätenfrei
Das Stückgewicht unserer Rotzungenfilets liegt bei ca. 100 g+
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Microstomus kitt
Herkunftsland
Island
Fanggebiet
Nord Ostatlantik FAO27 Va Island
Fanggerät
Wadennetze, Schleppnetze
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zubereitung
Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis! Wenden Sie das Filet anschließend in Mehr und Gewürzen und braten Sie es auf beiden Seiten goldbraun.
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Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Ja | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert kj | 303 kj | Brennwert kcal | 72,4 kcal |
| Fett | 1,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 15,6 g | Salz | 0,3 g |
* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.
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Seezungenfilet frisch Inhalt 250 Gramm (95,76 € * / 1000 Gramm)
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Seezungen abgezogen L Inhalt 500 Gramm (57,98 € * / 1000 Gramm)
28,99 € *
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Seezungen küchenfertig L Inhalt 400 Gramm (87,25 € * / 1000 Gramm)
34,90 € *
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Seezungen abgezogen M Inhalt 400 Gramm (39,75 € * / 1000 Gramm)
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Seezungen küchenfertig M Inhalt 350 Gramm (61,14 € * / 1000 Gramm)
21,40 € *