Lachsfilet an Risotto mit Erbsenmousse
Cremiges Risotto mit zartem Lachs an feiner Mousse aus knackigen Erbsen
NEUE Doppel Matjes Primeur
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NEUE Königsmatjes original holländische Doppelmatjes
Hollandse Nieuwe - Handfiletierte Spitzenqualität
Milder Gourmetmatjes ohne Konservierungsstoffe
Die leckere gesunde Delikatesse - Fang 2026
Inhalt: 3 Stück a' ca. 93g Netto je Stück
Abpackung: 1 Schale (a'280g) Netto
Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert
Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C
Aus Wildfang
Tiefgefrorener VORTEILSKAUF = Preisvorteil
9,99 €
Inhalt:
0,28 kg
(35,68 € / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mittwoch, 17. Juni
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür
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- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt.
- Holland
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Verzehrfertig
Produktinformationen "NEUE Doppel Matjes Primeur "
NEUE Königsmatjes - FANG 2026, die original neuen holländischen Doppelmatjes werden von Hand filetiert und sind eine leckere Delikatesse, ein besonders milder Gourmetmatjes. In Holland werden Sie Hollandse Nieuwe genannt.
Neue Primeur-Doppel Matjes - die leckere, gesunde Delikatesse! Fett ist nicht gleich Fett. Insbesondere Kaltwasserfische wie der Hering enthalten einen Anteil der wertvollen, essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die fit machen. Alle Neuen Doppelmatjes werden von uns gefrostet versendet.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- Neue Königsmatjes, holländische Doppelmatjes
- Produktbeschreibung
- Original holländische Doppelmatjes, Fang 2026, garantiert handfiletierte Matjes, ohne Konservierungsstoffe
- Hersteller
- Königsmatjes BV, Postbus 16,7550 AA Hengelo Ov Holland
- Lateinische Bezeichnung
- Clupea Harengus
- Herkunftsland
- Holland
- Fanggebiet
- Nordost Atlantik, FAO 27, Nordsee IVa
- Fanggerät
- Ringwadennetze
- Zubereitung
- Wenn der Matjes zu Hause noch etwas im Kühlschrank aufbewahrt wird, sollte er sorgfältig abgedeckt werden. Einen guten Matjes erkennen Sie an dem besonders mild sahnigen Geschmack und marzipan farbenes Fleisch.
- Aufbewahrung
- Im Tiefkühlschrank mindestens 6 Monate. Nach dem Auftauen kühl lagern und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
- Zutaten
- Hering, Speisesalz
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
718 kJ
Brennwert kcal
173 kCal
Fett
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
12 g
Salz
2 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
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