José Gourmet - das sind portugiesische Fischkonserven der Spitzenklasse für Liebhaber des puren Geschmackes.
José Gourmet gehört zu den besten Produzenten von Fischkonserven auf dem Markt.
Der Fisch wird in den heimischen Gewässern der Atlantikküste gefangen und mit der traditionellen pre-cooking Methode verarbeitet, bevor er in den Dosen eingelegt wird und heranreift. Zu den bekannten Klassikern gesellen sich einige Neuzugänge und abgerundet wird das Ganze durch die Designs von lokalen Künstlern, die die Verpackungen gestalten.
Genießen Sie die Leckereien zwischendurch, als Anti-Pasti oder als Geschenk anstatt Blumen.
Diese kleinen Tintenfische (Kalmare), in Portugal Lulas genannt, sind mit Reis gefüllt und in einer würzigen Marinade eingelegt. Wer Tintenfische mag, wird diese kleinen Kalmartuben lieben. Mit etwas Weißwein und verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt sind diese Spezialitäten eine ausgefallene Bereicherung für das Tapas- oder Antipasti-Buffet. Tipp: Sie können die Dose im Wasserbad erwärmen und dann mit Reis oder Nudeln servieren. On top etwas glatte Petersilie darüber, so wird ein kleines Gericht daraus.