Frøya Lachsloin - frisch, sushiqualität

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frisch von Hand filetiert praktisch grätenfrei Sushi frische Garantie

12,29 € / je Abpackung
Inhalt: 180 Gramm (68,28 € / 1000 Gramm)

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Der beste Lachs ist handverlesen denn nur allerfeinste grätefreie Stücke werden verpackt -... mehr
Produktinformationen "Frøya Lachsloin - frisch, sushiqualität"

Der beste Lachs ist handverlesen denn nur allerfeinste grätefreie Stücke werden verpackt - innerhalb von 2 Stunden wird der Lachs verarbeitet, somit ist der frische Geschmack garantiert

Frøya-Lachs wird im Meer vor der Insel Frøya gezüchtet. Hier wird die Grundlage dieser einzigartigen Qualität gelegt. In diesem Bereich hat der Golfstrom Jahrtausende starke Ströme mit einem großen Unterschied von Ebbe und Flut geschaffen. Dies sichert die Versorgung des nahrhaften und sauberen Meerwassers zweimal täglich, Sommer wie Winter. Seit Generationen lieferte dieses natürliche Phänomen ideale Wachstumsbedingungen für Lachse.

Wenn der Lachs 5-6 kg erreicht hat, gelangt er zur Verarbeitung in die hochmoderne Aufbereitungsanlage auf der Insel. Der Lachs wird von Hand sortiert, und nur beste haut- und grätenfreie Stücke des besten Lachses werden zu Frøya-Lachs. Frøya hat einen einzigartigen Verpackungs- und Kühlprozess entwickelt. Es dauert nur zwei Stunden vom munter zappelnden Fisch, bis er fertig gepackt und bereit für eine schnelle Abkühlung bis unter 0 Grad ist (Lachs gefriert bei -1,72°).  Das gewährleistet, dass der Lachs bei Ihnen zu Hause genauso schmeckt wie an dem Tag, an dem wir ihn aus dem Meer gezogen haben.

Abpackungsinformationen:
Wir versenden das Frøya Lachs Back Loin in Sushi Qualität und praktisch grätenfrei. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Verkehrsbezeichnung

Frøya Ultra Fresh Norwegian Salmon

Produktbeschreibung

Lachsloin aus Aquakultur in Norwegen,

Hersteller

Frøya Salmon AS, Havet 45, 8370 Leknes

Lateinische Bezeichnung

Salmoo salar

Herkunftsland

Norwegen

Fanggebiet

Norwegen in Aquakultur gewonnen

Fanggerät

Hebnetze

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Das Frøya Lachs Back Loin ist ideal zum Braten, Dünsten und für die Sushi Herstellung geeignet. Es kann sein, dass je nach Lachs eine mehr oder weniger große Fettschicht am Filet verbleibt. Diese können Sie je nachdem wofür Sie das Lachsloin verwenden möchten, mit einem scharfen Messer entfernen.

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 932 kj Brennwert kcal 224 kcal
Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 20 g Salz 0,1 g

Für die gewählte Variante sind keine Bundles verfügbar. Für Bundle-Angebote wählen Sie bitte eine andere Variante aus.
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