Emder Matjesfest to go Box

Die Original Fokken & Müller Selection

Köstliche Matjesprodukte von Fokken & Müller

Auswahl an verschiedenen Räucherprodukten

Wird sehr oft zusammen gekauft

Preisvorteil gegenüber den Einzelkäufen

Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen

Bild = Serviervorschlag / ohne Dekoration

Frischer Vorteilskauf = Preisvorteil

39,90 €

Inhalt: 1,41 kg (28,30 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferung zu Mittwoch, 2. Juli
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür

Gekühlter Express Versand / GO! Express (ab 9,90€ / SA. + 8€)

Matjesfest Selection

Dieses Bundle enthält folgende Einzelartikel:

Einzelheiten		Preis
Emder Räuchermatjesfilets in Öl \| 1x250g Inhalt je Abpackung: Schale / 4-6 Stück Preis: 5,99 €	5,99 €
Echte Emder Matjesfilets in Öl \| 1x250g Inhalt je Abpackung: Schale / 4-6 Stück Preis: 6,99 €	6,99 €
Emder Matjesfilets in Gurke-Dill-Aufguss \| 1x250g Inhalt je Abpackung: Schale / 4-6 Stück Preis: 6,99 €	6,99 €
Emder Seelachsschnitzel \| 1x500g Inhalt je Abpackung: 500 g Preis: 10,90 €	10,90 €
Fokkis Würzdestille zum Emder Matjes \| 1x2 Stück Inhalt je Abpackung: 0,02l Flasche Preis: 4,98 €	4,98 €
Kalter's Fischbrötchen zum Aufbacken \| 1x4 Stück Inhalt je Abpackung: 280g / 4 St. Preis: 4,55 €	4,55 €
Gesamt 40,40 €		40,40 €

- Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C in Kühlschrank bei den Matjesfilets und Bratlingen ca. 14 Tage und bei den Sahnematjesfilets ca. 5 Tage, siehe Etikett.

- Deutschland

Verzehrfertig

Produktinformationen "Emder Matjesfest to go Box"

Die Fokken & Müller Emder Matjesfest to go Box für Matjesliebehaber. Die Ideale Box um die Emder Matjestage bei ihnen zuhause zu feiern!

Wir haben uns gemeinsam mit der Firma Fokken & Müller etwas besonderes einfallen lassen und eine "Emder Matjesfest to go Box" kreiert, damit Sie auch Zuhause die Emder Matjestage feiern können. Bei den Matjestagen wird in Emden die Ankunft der NEUEN Matjes alljährlich gefeiert.

Mit der Box erhalten Sie die folgenden Köstlichkeiten:

Echte Emder Matjesfilets, Emder Räuchermatjes, Emder Matjesfilet Gurke Dill, Emder Seelachsschnitzel, Kalter's Fischbrötchen und Fokki's Würzdestille.

Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung

Emder Matjesfest to go Box

Produktbeschreibung

Emder Matjesfest to go Box mit Köstlichkeiten aus dem Hause Fokken & Müller zu den Emder Matjestagen

Hersteller

Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden

Lateinische Bezeichnung

Matjes = Clupea harengus / Seelachsschnitzel = Gadus chalcogrammus

Herkunftsland

Deutschland

Fanggebiet

Matjesprodukte: Nordostatlantik FAO27 IVa (Nördliche Nordsee) und IVb (Mittlere Nordsee) / Pollack (Seelachsschnitzel): Nordostpazifik FAO 67, Beringsee

Fanggerät

Matjesprodukte: Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze / Pollack (Seelachsschnitzel): Schleppnetz

Zubereitung

Besonders zu empfehlen ist Meersalzbutter und ein dunkles Brot, damit wird Ihre fischige Brotzeit ein voller Erfolg.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Matjesfilets vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.

Zutaten

Echte Emder Matjesfilets Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl.

Emder Räuchermatjesfilets Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Raucharoma.

Emder Matjesfilets in Gurke Dill Aufguss Matjesfilets / Heringsfilets Wasser, Gurken 14%, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Salz, Kräuter, Dill 1%, Gewürze, Senfsaat, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Wein-, Citronen-, Ascorbinsäure; Stabilisator: Calciumchlorid; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Würze, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker: E621; Süßungsmittel: Saccharin; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma.

Emder Seelachsschnitzel Seelachs 75% (Seelachs, Speisesalz, Reifer (Säureregulator: Citronensäure und deren Salze; Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat), Farbstoffe: E110,E124: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Rauchextrakt), Rapsöl, Raucharoma

Kalter's Fischbrötchen Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl), Hefe, Salz, Traubenzucker, Emulgator (E472e). Kann Suren von Sesam, Soja, Ei und Milch enthalten.

Fokkis Würzdestille zum Emder Matjes Wasser, Zucker, Alkohol, Aroma
Kräuter-Likör 32%vol Klare Spirituose mit 32% vol Alkoholgehalt. SCHUTZHINWEIS: Keine Jugendfreigabe (ab 18 Jahren) (A18)

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

962 kJ

Brennwert kcal

230 kCal

Fett

17.13 g

davon gesättigte Fettsäuren

2.07 g

Kohlenhydrate

10.87 g

davon Zucker

1.35 g

Eiweiß

9.96 g

Salz

2.99 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Ja

Hühnerei

Ja

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Ja

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Ja

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Ja

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Fokken & Müller – traditionsreich, zuverlässig, renommiert.

Seit über 120 Jahren dreht sich Fokken & Müller uns alles um den Emder Matjes in all seinen Formen: "Wir führen ein umfassendes Produktsortiment rund um den Matjes und die Feinkost, welches wir ständig weiter ausbauen und verfeinern. Die besondere Qualität unserer Produkte basiert auf langjähriger Tradition, dem Fachwissen und der Zuverlässigkeit der Mitarbeiter und natürlich dem guten Draht zum Hering. Dank dieser Kombination entstehen bei uns echte Emder Matjes- und Feinkostspezialitäten, dies bestätigt auch die Würdigung für unsere ausgezeichneten Matjesfilets. Die Emder Räuchermatjes sind kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2024. Jahrzehntelang gesammelte Erfahrungen im Umgang mit Heringen sind auch heute Garant für die besondere Qualität unserer Produkte"

Send-a-fish.de und Fokken & Müller verbindet eine langjährige, erfolgreiche Partnerschaft.

WARUM SIND DIE HERINGSPRODUKTE VON FOKKEN & MÜLLER SO BELIEBT?

Regional

Im beschaulichen Ostfriesland produziert die Firma Fokken & Müller seit über 120 Jahren Heringsprodukte in bester Qualität und nach altem Familienrezept. Durch unsere langejährige Freundschaft und die enge Zusammenarbeit können wir uns täglich von den besten Produktionsbedingungen überzeugen.

Beste Zutaten

Beste Qualität beginnt bereits bei der Auswahl der Rohware. Deshalb verwendet Fokken & Müller ausschließlich beste Nordseeheringe aus den Sommerfängen. Die Sorgfalt und Hingabe mit der seit jeher gearbeitet wird sind auch heute Garant für den besonderen Geschmack.

Handarbeit

Traditionell werden die Heringe per Hand enthäutet um den Silberglanz der Filets zu bewahren. Probieren Sie echte Frische und den besonderen Geschmack dieser regionalen Spezialität.

Regional

Im beschaulichen Ostfriesland produziert die Firma Fokken & Müller seit über 120 Jahren Heringsprodukte in bester Qualität und nach altem Familienrezept. Durch unsere langejährige Freundschaft und die enge Zusammenarbeit können wir uns täglich von den besten Produktionsbedingungen überzeugen.

Beste Zutaten

Beste Qualität beginnt bereits bei der Auswahl der Rohware. Deshalb verwendet Fokken & Müller ausschließlich beste Nordseeheringe aus den Sommerfängen. Die Sorgfalt und Hingabe mit der seit jeher gearbeitet wird sind auch heute Garant für den besonderen Geschmack.

Handarbeit

Traditionell werden die Heringe per Hand enthäutet um den Silberglanz der Filets zu bewahren. Probieren Sie echte Frische und den besonderen Geschmack dieser regionalen Spezialität.