Cremiges Risotto mit zartem Lachs an feiner Mousse aus knackigen Erbsen
Emder Matjesfest to go Box
Die Original Fokken & Müller Selection
Köstliche Matjesprodukte von Fokken & Müller
Auswahl an verschiedenen Räucherprodukten
Wird sehr oft zusammen gekauft
Preisvorteil gegenüber den Einzelkäufen
Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
Bild = Serviervorschlag / ohne Dekoration
Frischer Vorteilskauf = Preisvorteil
39,90 €
Inhalt:
1,41 kg
(28,30 € / 1 kg)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung zu
Montag, 14. Juli
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür
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- Die Mindesthaltbarkeit beträgt bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C in Kühlschrank bei den Matjesfilets und Bratlingen ca. 14 Tage und bei den Sahnematjesfilets ca. 5 Tage, siehe Etikett.
- Deutschland
Verzehrfertig
Produktinformationen "Emder Matjesfest to go Box"
Die Fokken & Müller Emder Matjesfest to go Box für Matjesliebehaber. Die Ideale Box um die Emder Matjestage bei ihnen zuhause zu feiern!
Wir haben uns gemeinsam mit der Firma Fokken & Müller etwas besonderes einfallen lassen und eine "Emder Matjesfest to go Box" kreiert, damit Sie auch Zuhause die Emder Matjestage feiern können. Bei den Matjestagen wird in Emden die Ankunft der NEUEN Matjes alljährlich gefeiert.
Mit der Box erhalten Sie die folgenden Köstlichkeiten:
Echte Emder Matjesfilets, Emder Räuchermatjes, Emder Matjesfilet Gurke Dill, Emder Seelachsschnitzel, Kalter's Fischbrötchen und Fokki's Würzdestille.
Abpackungsinformationen:
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf die Fischeinwaage, bzw. das Abtropfgewicht.
Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- Emder Matjesfest to go Box
- Produktbeschreibung
- Emder Matjesfest to go Box mit Köstlichkeiten aus dem Hause Fokken & Müller zu den Emder Matjestagen
- Hersteller
- Fokken & Müller GmbH & Co. KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden
- Lateinische Bezeichnung
- Matjes = Clupea harengus / Seelachsschnitzel = Gadus chalcogrammus
- Herkunftsland
- Deutschland
- Fanggebiet
- Matjesprodukte: Nordostatlantik FAO27 IVa (Nördliche Nordsee) und IVb (Mittlere Nordsee) / Pollack (Seelachsschnitzel): Nordostpazifik FAO 67, Beringsee
- Fanggerät
- Matjesprodukte: Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze / Pollack (Seelachsschnitzel): Schleppnetz
- Zubereitung
- Besonders zu empfehlen ist Meersalzbutter und ein dunkles Brot, damit wird Ihre fischige Brotzeit ein voller Erfolg.
- Aufbewahrung
- Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Bitte achten Sie darauf, das die Matjesfilets vollständig mit Öl bedeckt bleiben und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden.
- Zutaten
- Echte Emder Matjesfilets Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl.
Emder Räuchermatjesfilets Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Raucharoma.
Emder Matjesfilets in Gurke Dill Aufguss Matjesfilets / Heringsfilets Wasser, Gurken 14%, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Salz, Kräuter, Dill 1%, Gewürze, Senfsaat, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Wein-, Citronen-, Ascorbinsäure; Stabilisator: Calciumchlorid; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Würze, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker: E621; Süßungsmittel: Saccharin; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma.
Emder Seelachsschnitzel Seelachs 75% (Seelachs, Speisesalz, Reifer (Säureregulator: Citronensäure und deren Salze; Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat), Farbstoffe: E110,E124: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen; Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Rauchextrakt), Rapsöl, Raucharoma
Kalter's Fischbrötchen Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl), Hefe, Salz, Traubenzucker, Emulgator (E472e). Kann Suren von Sesam, Soja, Ei und Milch enthalten.
Fokkis Würzdestille zum Emder Matjes Wasser, Zucker, Alkohol, Aroma
Kräuter-Likör 32%vol Klare Spirituose mit 32% vol Alkoholgehalt. SCHUTZHINWEIS: Keine Jugendfreigabe (ab 18 Jahren) (A18)
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
962 kJ
Brennwert kcal
230 kCal
Fett
17.13 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.07 g
Kohlenhydrate
10.87 g
davon Zucker
1.35 g
Eiweiß
9.96 g
Salz
2.99 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Ja
Hühnerei
Ja
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Ja
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Ja
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Ja
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Fokken & Müller – traditionsreich, zuverlässig, renommiert.
Seit über 120 Jahren dreht sich Fokken & Müller uns alles um den Emder Matjes in all seinen Formen: "Wir führen ein umfassendes Produktsortiment rund um den Matjes und die Feinkost, welches wir ständig weiter ausbauen und verfeinern. Die besondere Qualität unserer Produkte basiert auf langjähriger Tradition, dem Fachwissen und der Zuverlässigkeit der Mitarbeiter und natürlich dem guten Draht zum Hering. Dank dieser Kombination entstehen bei uns echte Emder Matjes- und Feinkostspezialitäten, dies bestätigt auch die Würdigung für unsere ausgezeichneten Matjesfilets. Die Emder Räuchermatjes sind kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2024. Jahrzehntelang gesammelte Erfahrungen im Umgang mit Heringen sind auch heute Garant für die besondere Qualität unserer Produkte"
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