Vorschau: Wolfsbarsch gegrillt mit Blumenkohl aus dem Ofen

Wolfsbarsch gegrillt mit Blumenkohl aus dem Ofen

Wolfsbarsch (Loup de mer) - frisch, ganz

Kundenbewertungen

frisch küchenfertig ausgenommen ca. 450 g / Stück

18,59 € / je Abpackung

Inhalt: 0.9 Kilogramm (20,66 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 31.05.2023

Liefertage: Mittwoch , Donnerstag , Freitag , Samstag

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Produktinformationen "Wolfsbarsch (Loup de mer) - frisch, ganz"

Der ganze Wolfsbarsch wird täglich frisch aus Griechenland importiert und erst unmittelbar vor dem Versand von uns ausgenommen. Das ist Loup de Mer mit der Frischegarantie!

Der Loup de mer wird auch Seewolf oder Wolfsbarsch genannt. Seine Heimatgewässer sind die Biskaya, Portugal und das Mittelmeer, wo er sich in kleinen Gruppen nahe der Felsenküsten aufhält. Er gehört neben Seeteufel, Steinbutt und Seezunge zu den beliebtesten und "exklusivsten" Edelfischen. Sein Fleisch ist von höchster Qualität; es ist praktisch grätenfrei, herrlich zart-aromatisch, fest und behält beim Garen seine Konsistenz.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres Wolfsbarsch liegt bei ca. 450 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Verkehrsbezeichnung

frischer Wolfsbarsch

Produktbeschreibung

frischer Loup de Mer, ausgenommen, nicht geschuppt, mit Kopf

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Dicentrarchus labrax

Herkunftsland

Griechenland/Türkei

Fanggebiet

in Aquakultur gewonnen

Fanggerät

Hebenetze

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Der Wolfsbarsch eignet sich hervorragend zum Grillen. Dazu empfehlen wir Ihnen unsere Smokerbags und Wood Plank Grillbretter.

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	414 kj	Brennwert kcal	99 kcal
Fett	2,5 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	20,1 g	Salz	0,2 g

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* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.