Matjes

Unser köstlicher Emder Matjes von Fokken & Müller ist als Emder Räuchermatjes und Emder Bratlinge besonders zu empfehlen. Neben den holländischen Primeur Doppel Matjes sind auch Matjes vom Fass eine leckere und dazu noch gesunde Delikatesse! Der Hering enthält einen Anteil der wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die nicht dick, sondern fit machen. Wir liefern Ihnen unsere frischen Matjesfilets direkt aus Emden zu.

✔️Köstliche Emder Matjesfilets von Fokken & Müller
✔️Besondere Empfehlung: Emder Räuchermatjesfilets & Emder Bratlinge
✔️Gesund dank wertvoller, ungesättigter Fettsäuren

Unser köstlicher Emder Matjes von Fokken & Müller ist als Emder Räuchermatjes und Emder Bratlinge besonders zu empfehlen. Neben den... mehr erfahren »

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Matjes

✔️Köstliche Emder Matjesfilets von Fokken & Müller
✔️Besondere Empfehlung: Emder Räuchermatjesfilets & Emder Bratlinge
✔️Gesund dank wertvoller, ungesättigter Fettsäuren

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Emder Zwiebelmatjesfilets

Die köstlichen Emder Zwiebelmatjesfilets von F&M werden aus bestem Nordsee Hering von Hand hergestellt und sichern so eine optimale Matjesqualität. Die Emder Zwiebelmatjes werden nach dem Salzen in eine feine, mildsaure Marinade mit...

Inhalt 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)

ab 4,95 € *

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Emder Knoblauchmatjesfilets

Die köstlichen Emder Knoblauchmatjesfilets von Fokken & Müller werden aus bestem Nordsee Hering von Hand hergestellt und sichern so eine optimale Matjesqualität. Zarte Emder Knoblauchmatjes sind mild gesalzene Filets von Heringen, die...

Inhalt 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)

4,95 € *

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Emder Rollmöpse

Emder Rollmops vom Traditionsunternehmen Fokken & Müller. Köstliche, mild-sauer eingelegte Herinsfilets kombiniert mit einer saftigen Gurke Frische Heringslappen die auf Gurke gerollt werden in einer mildsauren Marinade eingelegt. Ohne...

Inhalt 500 Gramm (19,60 € * / 1000 Gramm)

9,80 € *

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ab 01.12.2019 lieferbar

Emder Bratheringsfilets

Emder Bratheringsfilets aus dem Hause Fokken & Müller. Gebratene Heringshappen nach altem Loggerrezept süßsauer eingelegt. Die Heringslappen aus Sommerfang vor der norwegischen Küste werden in einer besonderen Mehlmischung gebraten und...

Inhalt 500 Gramm (18,40 € * / 1000 Gramm)

9,20 € *

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ab 01.12.2019 lieferbar

Emder Sahne Dill Happen

Der Klassiker aus dem Hause Fokken & Müller: Köstliche Sahne-Dill-Happen mit vollem Geschmack und frischen Pfiff. Im neuen Gewand: Der Klassiker mundgerecht serviert, überzeugt der Sahne Dill Happen mit vollem Geschmack und frischem...

Inhalt 500 Gramm (10,98 € * / 1000 Gramm)

5,49 € *

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ab 01.12.2019 lieferbar

Emder Pfeffer-Sahne-Matjes

Die Emder Pfeffer-Sahne Matjes von Fokken & Müller - ideal als deftiges Haupgericht mit Kartoffeln oder auf Brot für Zwischendurch - für den Matjes-Genießer Die köstlichen Emder Matjesfilets, würziger Pfeffer und die geschmeidige Sahne...

Inhalt 500 Gramm (11,58 € * / 1000 Gramm)

5,79 € *

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Rollmops

Handverlesene Rollmöpse mit Haut von Fisch Kalter Unsere Rollmöpse werden aus marinierten Heringsfilets mit Haut hergestellt. Die Filets werden handverlesen, mit Gurke bestückt und sorgfältig zu Rollmöpsen gedreht. Unser süßsaurer...

Inhalt 2000 Gramm (14,95 € * / 1000 Gramm)

29,90 € *

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ab 01.09.2019 lieferbar

bis 01.03.2019 lieferbar

Salzheringe mit Kopf Vollheringe

Die original holländischen, runden Salz Heringe werden auch Vollhering genannt. Unsere holländischen Salzheringe gibt es nur im Herbst/Winter. Durch das Salzen werden die Fische konserviert und es verändert sich die Struktur des...

Inhalt 2000 Gramm (9,95 € * / 1000 Gramm)

19,90 € *

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ab 13.06.2019 lieferbar

bis 31.12.2018 lieferbar

NEUE Doppel Matjes Primeur

Königsmatjes, die original neuen holländischen Doppelmatjes werden von Hand filetiert und sind eine leckere, gesunde Delikatesse, ein besonders milder Gourmetmatjes. In Holland werden Sie Hollandse Nieuwe genannt. Primeur-Doppel Matjes -...

Inhalt 850 Gramm (27,00 € * / 1000 Gramm)

ab 22,95 € *

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ab 01.12.2019 lieferbar

bis 31.03.2019 lieferbar

Emder Roter Matjessalat

Köstlich, zarter Matjessalat in einer Komposition aus roter Bete, Hähnchenfilet und frischem Gemüse. Bei diesem speziellen Matjessalat von Fokken & Müller werden köstliche Emder Matjes, anstatt wie meistens magere Heringe, mit...

Inhalt 500 Gramm (10,98 € * / 1000 Gramm)

5,49 € *

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Bismarckheringe

Bei den Bismarckheringen werden in Fässern marinierte Heringsfilets mild-sauer eingelegt und nach alten Rezepturen weiter verfeinert. Die Filets werden per Hand sorgfältig nach Größe sortiert und verpackt. Unser süßsaurer Aufguss macht...

Inhalt 2000 Gramm (14,45 € * / 1000 Gramm)

28,90 € *

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ab 01.12.2019 lieferbar

bis 15.02.2019 lieferbar

Emder Wintermatjesfilets

Die köstlichen Emder Winter Matjes sind nur in den Wintermonaten erhältlich. Zimt und Rotwein geben den Wintermatjes den typischen weihnachtlichen Geschmack. Welch schöne Bescherung: Zarte Emder Matjesfilets, gereift in dem Besten was...

Inhalt 250 Gramm (21,16 € * / 1000 Gramm)

5,29 € *

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Frischer Matjes

Wer Matjes kauft, sollte zuerst darauf achten, dass der Fisch frisch ist. Schauen Sie genau, wie er aussieht und fragen, wann er gefangen wurde. Bei unserem Emder Matjes, brauchen Sie sich um nichts mehr zu kümmern - nur essen müssen Sie ihn allein! Mit nur ein paar Klicks in unserem Online Shop bestellen Sie nur absolut fangfrischen Fisch, dem Sie Ihr Vertrauen schenken können. Wir testen unsere Produkte stets auf beste Qualität und liefern den Matjes auf direktem Weg bis zu Ihnen nach Hause. Frischer und einfacher geht’s doch gar nicht!

Emder Matjes, Räuchermatjesfilets & vieles Mehr

Unsere Matjesprodukte kommen direkt von der beliebten und für Qualität und Frische bekannten Feinkostmanufaktur Fokken & Müller. Jahrzehntelange Erfahrung und eine besonders feine, zarte Matjesqualität sprechen bei Fokken & Müller Matjes für sich selbst! Da auch send a fish für Frische und besondere Köstlichkeiten steht, ist es für uns selbstverständlich, unseren Fisch nur vom besten Lieferanten zu beziehen! Durch diese Feinkost Qualitätsprodukte können wir schmackhafte Gerichte anbieten wie Echte Emder Matjesfilets in Öl, Emder Bratheringe oder Emder Kräutermatjesfilets!

Matjes Rezepte mal anders

Matjes kann man mit dem richtigen Fisch sehr gut und lecker zuhause zubereiten. Wer gerne etwas neues ausprobieren möchte und unsere Emder Matjesfilets schon kennt, für den haben wir auch etwas Neues: Unsere Emder Sherrymatjesfilets natürlich ebenfalls von Fokken & Müller kommen nach der Online Bestellung direkt zu Ihnen nachhause und begeistern Sie mit Ihrem zarten Filet und einer mild-fruchtigen Marinade. Darin enthalten ist der originale Sandemann Sherry, der seine Note am Fisch entfaltet und Sie umhauen wird! Auch Gäste werden Sie mit dieser etwas anderen Matjes Sorte überzeugen.

Wählen Sie die richtige Menge Matjes

Wie viel darf es heute sein? Kochen Sie für einen gemütlichen Abend zu zweit oder steht ein größerer Anlass vor der Tür? Beides ist kein Problem denn unsere Matjesfilets liefern wir in Ihrer gewünschten Menge zu Ihnen nach hause. Egal wie viel Fisch Sie online bei uns bestellen, die Frischegarantie geben wir auf 500 Gramm Matjes genauso wie auf einen ganzen Eimer Fisch!

Matjes Dip und -Salat

Sie haben schon eine Hauptspeise und brauchen noch ein kleines Special on top? Kein Problem: Bei send a fish können Sie nicht nur ganze Fische online bestellen sondern auch Kleinigkeiten zum Dippen oder als köstliche Beilage. Wie wäre es mit unserem Emder Sahnematjes oder dem beliebten Fokken & Müller Matjesstipp? Passt super zu frischem Baguette oder Brot. Auch abends können Sie sich mit dem Matjesstipp mal etwas Abwechslung gönnen. Das Sahnedressing mit Gurken und Zwiebeln bekommt durch mild-fruchtige Apfelstücke noch eine besondere Note, schmeckt erfrischend und trotzdem würzig. Sie sollten es ausprobieren!