Maischollenfilet fangfrisch mit Haut

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fangfrischer Tagesfang Maischolle Jungscholle Wildfang praktisch grätenfrei

18,49 € / je Abpackung

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,98 € / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Maischollenfilet fangfrisch mit Haut"

Die wild gefangene Maischolle wird gleich nach dem Fang filetiert und kommt als köstliches Maischollenfilet in den Handel.

Die wild gefangene Maischolle wird gleich nach dem Fang filetiert und kommt als köstliches Maischolle Filet in den Handel. Diese küstenfrische Mai Scholle ist hier an der Küste im April und Mai besonders begehrt und gilt als Traditionsgericht. Die Maischollen / Jungschollen sind wegen Ihres zarten Fleisches bei Fischkennern besonders begehrt. Das Maischollenfilet ist einfach zuzubereiten. Die Scholle ist die populäste Plattfischart Deutschlands und sehr beliebt bei unseren Nordseeurlaubern. Die von Fischkuttern an der Nordseeküste täglich angelandeten Maischollen werden frisch filetiert. Dabei verbleibt die weiße Haut am Mai Schollenfilet, während die Schwarze von der Enthäutungsmaschine entfernt wird.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Maischollenfilets MIT Haut liegt bei ca. 90 – 120 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Verkehrsbezeichnung

frisches Maischollenfilet mit weißer Haut

Produktbeschreibung

fangfrisches Maischollenfilet, mit weißer Haut, frisch filetiert

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Pleuronectes platessa

Herkunftsland

Holland

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa Nördliche Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g