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Maischollenfilet fangfrisch mit Haut

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fangfrischer Tagesfang Maischolle Jungscholle Wildfang praktisch grätenfrei

18,49 € / je Abpackung
Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,98 € / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Maischollenfilet fangfrisch mit Haut"

Die wild gefangene Maischolle wird gleich nach dem Fang filetiert und kommt als köstliches Maischollenfilet in den Handel.

Die wild gefangene Maischolle wird gleich nach dem Fang filetiert und kommt als köstliches Maischolle Filet in den Handel. Diese küstenfrische Mai Scholle ist hier an der Küste im April und Mai besonders begehrt und gilt als Traditionsgericht. Die Maischollen / Jungschollen sind wegen Ihres zarten Fleisches bei Fischkennern besonders begehrt. Das Maischollenfilet ist einfach zuzubereiten. Die Scholle ist die populäste Plattfischart Deutschlands und sehr beliebt bei unseren Nordseeurlaubern. Die von Fischkuttern an der Nordseeküste täglich angelandeten Maischollen werden frisch filetiert. Dabei verbleibt die weiße Haut am Mai Schollenfilet, während die Schwarze von der Enthäutungsmaschine entfernt wird.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Maischollenfilets MIT Haut liegt bei ca. 90 – 120 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Verkehrsbezeichnung

frisches Maischollenfilet mit weißer Haut

Produktbeschreibung

fangfrisches Maischollenfilet, mit weißer Haut, frisch filetiert

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Pleuronectes platessa

Herkunftsland

Holland

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa Nördliche Nordsee)

Fanggerät

Schleppnetze

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

Zutaten: mehr
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Ja Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Zutaten: mehr
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 375 kj Brennwert kcal 89,6 kcal
Fett 1,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 17,9 g Salz 0,1 g

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Schollenfilet ohne Haut
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Schollenfilet mit Haut
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Maischollenfilet fangfrisch ohne Haut
Maischollenfilet fangfrisch ohne Haut
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