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Heilbuttfilet - weiß, frisch, ohne Haut

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frisch von Hand filetiert ohne Haut praktisch grätenfrei

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Inhalt: 400 Gramm (51,23 € / 1000 Gramm)

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Produktinformationen "Heilbuttfilet - weiß, frisch, ohne Haut"

Das frische, weiße Heilbuttfilet wird wild gefangen. Der Fisch wird mit einer Angel in Norwegen gefangen und daher als wilder Leinenfang bezeichnet. Er hat ein köstliches, grätenarmes Fleisch.

Der zu den Plattfischen zählende weiße Heilbutt schmeckt köstlich und hat ein grätenarmes Filet. Außerdem ist er ein hervorragender Eiweißlieferant, enthält Selen, Vitamin D und wertvolle Omega 3 Fettsäuren. Wir filetieren Ihren Heilbutt erst wenn wir Ihre Bestellung erhalten, dabei erfolgt alles sorgfältig per Hand.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unseres weißen Heilbuttfilets ohne Haut liegt bei ca. 400g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

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Verkehrsbezeichnung

frisches weißes Heilbuttfilet, enthäutet

Produktbeschreibung

fangfrisches Heilbuttfilet Weiß, ohne Haut, wildfang

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Hyppoglossus hyppoglossus

Herkunftsland

Norwegen

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa Nördliche Nordsee)

Fanggerät

Haken und Langleinen

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 1 Tag verzehren.

Zubereitung

Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	401 kj	Brennwert kcal	96 kcal
Fett	1,7 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	19,9 g	Salz	0,2 g

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