Heilbutt kaufen - zum Spitzenpreis.
Frischer Heilbutt lässt Ihr Genießerherz höher schlagen
Frischer weißer Heilbutt ist eine ganz besondere Delikatesse. Frisch filetiert kommt das köstliche Filet direkt von der Küste zu Ihnen nach Hause.
✔️Reich an Eiweiß, Omega 3 Quelle und reich an Vitamin D
✔️Sehr milder und zarter Fisch der auf der Zunge zergeht.
Inhalt: 0,40 kg (91,23 € / 1 kg)
Über unseren Heilbutt – Herkunft und Qualität
Unser Heilbutt stammt aus nachhaltigem Wildfang in den klaren, kühlen Gewässern des Nordostatlantiks. Der Fang erfolgt schonend, um die Bestände zu schützen. Nach dem Fang wird der Fisch direkt an der Küste verarbeitet und innerhalb kürzester Zeit versendet, um maximale Frische zu garantieren. Heilbutt ist reich an Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D – perfekt für eine gesunde Ernährung.
Warum Heilbutt von send-a-fish?
- Fangfrisch filetiert und direkt vom Meer zu Ihnen geliefert
- Sehr mild im Geschmack und besonders zart im Biss
- Reich an wertvollen Nährstoffen wie Omega-3 und Vitamin D
- Premiumqualität aus nachhaltigem Fang
Rezepte & Zubereitungstipps
Heilbutt lässt sich vielseitig zubereiten. Er schmeckt hervorragend gedünstet, gebraten, gegrillt oder im Ofen gegart. Probieren Sie ihn mit einer feinen Zitronenbutter, in einer cremigen Weißweinsauce oder mediterran mit Oliven, Tomaten und Kräutern. Dank seines festen, aber zarten Fleisches eignet sich Heilbutt auch ideal zum Dämpfen.
Aufbewahrung
Lagern Sie frischen Heilbutt stets gut gekühlt bei 0–2 °C. Am besten verarbeiten Sie ihn am Tag der Lieferung. Falls dies nicht möglich ist, kann er noch ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für längere Haltbarkeit empfiehlt sich das portionsweise Einfrieren.
Vorbereitung
Unser Heilbuttfilet wird ohne Haut geliefert und ist küchenfertig. Es muss lediglich nach Belieben in Portionen geschnitten werden. Vor der Zubereitung sollten Sie das Filet unter kaltem Wasser kurz abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.