Vorschau: Focaccia mit geräuchertem Fjordforellenfilet

Focaccia mit geräuchertem Fjordforellenfilet

Fjordforellenfilet - geräuchert

Kundenbewertungen

kalt geräuchert frisch aus dem Räucherofen aus Salzwasser Aufzucht Qualtiätsgarantie

17,45 € / je Abpackung

Inhalt: 0.25 Kilogramm (69,80 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Fjordforellenfilet - geräuchert"

Frisch aus dem Räucherofen: geräuchetes Fjordforellenfilet. Die norwegische Fjordforelle mit der Qualitätsgarantie wird frisch filetiert und in unserer eigenen Räucherei veredelt.

Die Fjordorelle wächst in den kalten Gewässern der norwegischen Fjorde, wo sich salziges Meerwasser mit frischem Schmelzwasser aus den Gletschern und schneebedeckten Gebieten Norwegens vermischt, auf. Die elegante leuchtend rote Farbe und das fein gemaserte, fettarme Fleisch verleihen der Fjordforelle Ihre besonders hochwertige Qualität. Die tiefrote Farbe erlangt sie durch die besonders reichhaltige Nahrung der kalten, klaren norwegischen Fjorde. Die Fjordforelle liefert von Natur ausviel Protein, Selen, Natrium sowie Kalium und weist einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren auf.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer geschnittenen Fjordforellenfilet Scheiben liegt bei ca. 25 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.

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Verkehrsbezeichnung

geräuchertes Fjordforellen Filet in Scheiben geschnitten

Produktbeschreibung

Aus frischem, rotfleischigen Fjordforellenfilet hergestellt, in Scheiben geschnitten, täglich frisch in eigener Räucherei kalt geräuchert, aromafrisch vaccum verpackt

Hersteller

Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Onchorynhus mykiss

Herkunftsland

der Rohware: Norwegen

Fanggebiet

in Aquakultur im Salzwasser gewonnen, kontrollierte Qualität

Fanggerät

Hebenetze

Zutaten

Fjordforellenfilet, Salz und Rauch

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach den öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.

Zubereitung

Das ofenfrische Fjordforellenfilet schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Toast, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce, oder köstlichem Sahnemeerrettich.

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g