Fjordforellenfilet - frisch
KundenbewertungenSalzwasser rotfleischige Forelle frisch von Hand filetiert praktisch grätenfrei
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Die Fjordforelle besitzt ein fein gemasertes, leuchtend rotes, fettarmes Fleisch. Die Fjordforelle ist die einzige Forelle, die im Salzwasser aufwächst und kommt aus Norwegen.
Die Fjordforelle wächst in den kalten Gewässern der norwegischen Fjorde, wo sich salziges Meerwasser mit frischem Schmelzwasser aus den Gletschern und schneebedeckten Gebieten Norwegens vermischt, auf. Die elegante leuchtend rote Farbe und das fein gemaserte, fettarme Fleisch verleihen der Fjordforelle Ihre besonders hochwertige Qualität. Die tiefrote Farbe erlangt sie durch die besonders reichhaltige Nahrung der kalten, klaren norwegischen Fjorde. Die Fjordforelle liefert von Natur aus viel Protein, Selen, Natrium sowie Kalium und weist einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren auf.
Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht unserer Fjordforellenfilets liegt bei 400g bzw. 800g, mit Haut und ungeschuppt.
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.
Verkehrsbezeichnung
frisches Fjordforellenfilet mit Haut
Produktbeschreibung
frisch filetierte rotfleischige Fjordforelle aus Salzwasser Zucht
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH,Müllerstraße 50,26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Onchorynhus mykiss
Herkunftsland
Norwegen
Fanggebiet
in Aquakultur gewonnen
Fanggerät
Hebenetze
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Bei unter 2°C innerhalb von 3 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zubereitung
Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, das Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitte hierbei um Ihr Verständnis!
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Ja | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
| Brennwert kj | 879 kj | Brennwert kcal | 210 kcal |
| Fett | 14,1 g | davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20,8 g | Salz | 0,2 g |
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