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Produktinformationen "FANGST - KINGDOM OF DENMARK BOX"

FANGST steht für nordische Esskultur - mit Respekt vor der Natur und gastronomischer Handwerkskunst.
FANGST geht ein paar Schritte zurück, zu einem Essen mit einfachen Lebensmitteln, die die Natur bietet, und weniger von den hochverarbeiteten Lebensmitteln. Mehr von dem was der Strand und das Meer gibt. Und das mit Zeit, ohne Stress. Am Kamin oder am Esstisch.
Mit dieser Box präsentiert FANGST die besten Leckereien aus dem Königreich Dänemark. Die kulinarische Reise beginnt in Dänemark mit geräucherter Regenbogenforelle und Miesmuscheln aus dem Limfjord, führt dann weiter auf die Färöer Inseln zu gegrilltem Lachsfilet und endet mit Heilbutt in Rapsöl auf Grönland. 
Die Geschenkbox enthält jeweils eines der folgenden Produkte: 
  •  REGNBUE ØRRED Regenbogenforelle. Geräuchert. Mit Wacholder und Zitronenthymian. 
  • BLÅMUSLING Nr. 2. Limfjord-Miesmuscheln. Geräuchert. In kaltgepresstem Rapsöl.  
  • FÆRØSK LAKS No. 1 Lachsfilet von den Färöer Inseln. Gegrillt. In kaltgepresstem Rapsöl
  • HELLEFISK Heilbutt aus Grönland. Gekocht . Dezent gewürzt mit Thymian und Wacholder.

Produktdetails

Verkehrsbezeichnung
FANGST KINGDOM OF DENMARK BOX
Produktbeschreibung
Geschenkset mit 4 Dosen: Geräucherte Forelle mit Wacholder und Zitronenthymian, Marinierte Miesmuscheln mit Dill und Fenchel, Gegrilltes Lachsfilet und Grönländischer Heilbutt mit Thymian
Hersteller
FANGST Flæsketorvet 48 1711 Copenhagen Denmark
Lateinische Bezeichnung
Oncorhynchus mykiss, Mytilus Edulis, Salmo salar, Reinhardtius hippoglossoides
Herkunftsland
Dänemark
Fanggebiet
FAO27, FAO21
Fanggerät
Schleppnetz, Grundschleppnetz, Hebenetz
Zubereitung
Die Produkte von FANGST sind sofort verzehrfertig. Einfach mit etwas Brot und einem Spritzer Zitronensaft genießen.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zutaten

REGNBUE ØRRED:  Geräucherte FORELLE (72.5%), kaltgepresstes Rapsöl* (27%), Salz, Zitronenthymian* (0.3%), Wacholder* (0.2%)  BLÅMUSLING No. 1: Geräucherte MIESMUSCHELN (75%), kaltgepresstes Rapsöl* (12%), Apfelessig* (10%), Salz, Dillsamen* (0.6%), Fenchelsamen (0.6%) FÆRØSK LAKS No. 1: LACHS (81%), kaltgepresstes Rapsöl* (18.1%), Salz HELLEFISK: HEILBUTT (85.5%), kaltgepresstes Rapsöl* (13.5%), Salz, Thymian* (0.1%), Wacholder* (0.05%), Pfeffer* (0.05%) *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ
1426 kJ
Brennwert kcal
341 kCal
Fett
30.1 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
4.2 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
19 g
Salz
1.8 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Dänemark 

Vielen dänischen Fischern liegt ihr Beruf seit jeher im Blut. Die handwerkliche Fischerei spielt in vielen EU-Regionen eine entscheidende Rolle. Nachhaltige Fischerei liegt hier im Trend. Die großen Fjorde und langen Küsten von Nord- und Ostsee bescheren dem Land eine fischreiche Gegend. Das frische Wasser aus Nord - und Ostsee ist der optimale Lebensraum für viele Fischarten. Somit sind Fisch und Muscheln von den dänischen Speisekarten auch nicht mehr wegzudenken. 
 Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE FISCHKONSERVEN ETWAS BESONDERES?

Handarbeit

Verabschiedenden Sie sich von allem was Sie über Konserven Fisch zu wissen glaubten. Produkte wie Jose Gourmet oder Nuri stehen für besonderen Geschmack und höchste Qualität in der Dose. Kleine Fischereibetriebe produzieren in limitierten Stückzahlen direkt Vorort und begeistern jeden Fischliebhaber.

Die neue Generation

Das etwas angestaubte Image von Dosenfisch der häufig als Notkonserve herhalten musste, wurde von Pionieren dieser Delikatessen in den letzten Jahren revolutioniert. Feinste Geschmäcker und Rohwaren bester Qualität verwandeln diese Dosen in etwas besonders.

Authentizität

Produktionen in kleinen Stückzahlen, direkt vor Ort wo der Fisch bereits seit Jahrhunderten nach Familienrezepten veredelt wurde. Somit erhalten Sie authentische Produkte mit dem echten Feeling des Mittelmeers.

Handarbeit

Verabschiedenden Sie sich von allem was Sie über Konserven Fisch zu wissen glaubten. Produkte wie Jose Gourmet oder Nuri stehen für besonderen Geschmack und höchste Qualität in der Dose. Kleine Fischereibetriebe produzieren in limitierten Stückzahlen direkt Vorort und begeistern jeden Fischliebhaber.

Die neue Generation

Das etwas angestaubte Image von Dosenfisch der häufig als Notkonserve herhalten musste, wurde von Pionieren dieser Delikatessen in den letzten Jahren revolutioniert. Feinste Geschmäcker und Rohwaren bester Qualität verwandeln diese Dosen in etwas besonders.

Authentizität

Produktionen in kleinen Stückzahlen, direkt vor Ort wo der Fisch bereits seit Jahrhunderten nach Familienrezepten veredelt wurde. Somit erhalten Sie authentische Produkte mit dem echten Feeling des Mittelmeers.

REZEPTE 

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.

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