Lachsfilet an Risotto mit Erbsenmousse
Cremiges Risotto mit zartem Lachs an feiner Mousse aus knackigen Erbsen
Orpagu - Bauchfleisch vom Schwertfisch in Olivenöl
Bauchfleisch vom Schwertfisch
Mit Salz in Olivenöl eingelegt
Aus nachhaltiger Langleinenfischerei
Absolutes Spitzenprodukt
In Feinkost-Manufaktur hergestellt
Nur die allerfeinsten Zutaten
Abpackung: 1 Dose (120g)
Abtropfgewicht: 80g
Edel-Konserven aus Spanien
Lange Haltbarkeit
Aus Wildfang
Regulärer Preis:
13,50 €
0,08 kg (168,75 € / 1 kg)
Inhalt:
0.08 Kilogramm
(168,75 € / 1 Kilogramm)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferung zu
Montag, 22. Juni
oder zum Wunsch-Lieferdatum bis an Ihre Haustür
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- Mindestens 12 Monate haltbar, siehe Etikett
- Spanien
Verzehrfertig
Produktinformationen "Orpagu - Bauchfleisch vom Schwertfisch in Olivenöl"
Orpagu - Bauchfleisch vom Schwertfisch in absoluter Spitzenqualität und aus nachhaltigem Fang!
Die wild lebenden Schwertfische werden in den kalten, stürmischen Gewässern des Südostpazifik auf traditionelle Art mit Leinen und Haken gefangen. Orpagu nutzt dazu eine eigene Flotte von 79 Booten weltweit und garantiert dadurch eine kurze Lieferkette ohne Umwege und Zwischenhändler. Direkt nach dem Fang schockgefrostet, werden die Schwertfische erst in Spanien filetiert und das Beste vom Fisch, das zarte Bauchfleisch, mit etwas Salz und Olivenöl konserviert.Produktdetails
- Verkehrsbezeichnung
- Orpagu - Bauchfleisch vom Schwertfisch
- Produktbeschreibung
- Bauchfleisch vom Schwertfisch eingelegt in nativem Olivenöl Extra Vergine und mit Salz gewürzt
- Hersteller
- Organizacíon de Palangreros Guardeses, Mauel Alvarez 16, 36780 A Guarda (Pontevedra), ESPAÑA
- Lateinische Bezeichnung
- Xiphias gladius
- Herkunftsland
- Spanien
- Fanggebiet
- FAO87
- Fanggerät
- Langleine
- Zubereitung
- Den Schwertfisch mit etwas Meersalz, Olivenöl und geröstetem Brot servieren.
- Aufbewahrung
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
- Zutaten
- SCHWERTFISCH (64.86%), Olivenöl (35.14%), Salz (<1%)
Nährwerte & Allergene
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
1379 kJ
Brennwert kcal
330 kCal
Fett
28 g
davon gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
17 g
Salz
0.8 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Spanien:
Spanien ist vom Gesamtvolumen weltweit eine der größten Fischereinationen. Die Lage des Landes mit Küsten am Mittelmeer, Atlantik sowie dem kantabrischen Meer begünstigen die Fischerei und bieten den optimalen Lebensraum für zahlreiche Fischarten. Wer an spanisches Essen denkt, dem kommen sicherlich direkt Paella und Meeresfrüchte in den Sinn. Die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten hat in der spanischen Küche eine lange Tradition und ist auf jeder spanischen Speisekarte zu finden. Um auch zukünftige Fischgenerationen zu sichern, wird bei der Fischerei stark auf Nachhaltigkeit geachtet.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
Fischcurry mit Kabeljau – Cremiges Kabeljau Curry mit Kokosmilch
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