01.12.23
Irischer BIO Gourmet-Räucherlachs
BIO Räucherlachs geschnitten
kaltgeräuchert
ca. 8 Scheiben a' 30g je Scheibe
Abpackung: 1 Seite (250g) vakuumiert
Handveredelt aus ökologischer Rohware
Frisch aus dem Räucherofen
23,60 €*
Inhalt:
0.25 Kilogramm
(94,40 €* / 1 Kilogramm)
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- Bei unter 4°C innerhalb von 7 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett.
- der Rohware: Irland
Verzehrfertig
Original Kalter Irischer BIO Gourmet Räucherlachs frisch aus dem Räucherofen - unvergleichlicher Gourmet Geschmack aus kontrollierter Lachszucht hergestellt!
Der frische Lachs aus Irland wird in einer der besten Wasserqualitäten des Atlantiks unter Einhaltung strengster Richtlinien kontrolliert gezüchtet. Der Lachs trifft täglich frisch bei uns ein und wird dann sofort nach dem Eintreffen weiter veredelt. Kalter Gourmet Räucherlachs ist ein exzellenter , irischer Räucherlachs der hervorragend im Geschmack ist und Ihnen als Fisch Gourmet besonders munden wird!
Abpackungsinformationen:
Sie erhalten frisch geschnittenen Irischen Räucherlachs. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt.
Verkehrsbezeichnung
Irischer BIO Gourmet Räucherlachs
Produktbeschreibung
Irischer BIO Räucherlachs in Scheiben geschnitten, in eigener Räucherei über Buchenholz kalt geräuchert
Hersteller
Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Salmo salar
Herkunftsland
der Rohware: Irland
Fanggebiet
aus ökologischer Aquakultur, kontrollierte Qualität
Fanggerät
Hebnetze
Zubereitung
Der irische Räucherlachs schmeckt hervorragend in Kombination mit einem Toast, Meersalzbutter und unserer Kalter Graved Senfsauce, oder köstlichem Sahnemeerrettich.
Aufbewahrung
Nach den Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren.
Zutaten
Lachsfilet, Salz, Rauch.
Nährwerte pro 100g
Brennwert kJ
879 kJ
Brennwert kcal
211 kCal
Fett
12.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
22.6 g
Salz
2.3 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Irland
Die grüne Insel ist nicht nur für ihr Bier und ihre grünen Weideflächen bekannt sondern auch für ihr sehr nährstoffreiches Wasser welches beste Lebensräume für Fische und Meerestiere bietet. Fisch ist ein Grundbestandteil der irischen Küche und bei den Einwohnern der schönen Insel sehr beliebt. Das Vulkangestein versorgt das Meerwasser mit Nährstoffen und somit fühlen sich Fische in großen Schwärmen sehr wohl. Kleine Redereien betreiben nachhaltige Fischerei und versenden die Ware per Flugzeug auf kürzestem Weg zu uns.
Holen Sie sich die Frische der grünen Insel auf Ihren Teller.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
