Austern Fine de Claire
KundenbewertungenHuitres Creuses Frankreich lebende Auster
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Pazifische Felsenauster Fine de claires besticht durch feinen, nussigen Geschmack
Verkehrsbezeichnung
Pazifische Felsenauster, Fines de Claire II
Produktbeschreibung
lebende französische Austern, Pazifische Felsenauster
Hersteller
Delta Ostrea, Korringaweg 59, 4400 AC Yerseke
Lateinische Bezeichnung
Crassostrea gigas
Herkunftsland
Frankreich / verpackt in Holland
Fanggebiet
Frankreich Aquakulutur
Fanggerät
Dredgen
Zutaten
lebende Austern, kann Spuren von Fisch enthalten.
Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum
Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C ca. 2-3 Tage, siehe Etikett.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Diese Austern müssen zum Zeitpunkt des Verkaufs lebend sein.
Zubereitung
Austern Liebhaber verzehren das ausgelöste Austernfleisch roh mit einem Spritzer Zitronensaft. Die Austern schmecken aber auch gratiniert oder in Teig ausgebacken.
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Ja | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Ja |
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 271 kj | Brennwert kcal | 64 kcal |
Fett | 1,8 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
Kohlenhydrate | 2,0 g | davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 10 g | Salz | 0,29 g |