Austern Fine de Claire

Kundenbewertungen

Huitres Creuses Frankreich lebende Auster

22,50 € / je Abpackung

Inhalt: 720 Gramm (31,25 € / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

frühestes Lieferdatum: 29.10.2021

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Produktinformationen "Austern Fine de Claire"

Pazifische Felsenauster Fine de claires besticht durch feinen, nussigen Geschmack

"Fine de Claire" ist die bevorzugte Auster der Austerngourmets, die die kleinen fleischigen Austern zu schätzen wissen. Diese speziellen Austern werden in den klaren, flachen Tonbecken des Marennes Oléron Gebiets gewonnen. Diese Auster besticht durch den hervorragenden Geschmack, der durch die ausgewogenen Aromen der Auster besticht. Sie haben ein zartes, würziges Fleisch und werden als Delikatesse kalt geschlürft, sind aber auch pochiert, gegrillt oder gratiniert ein Genuß.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht der Austern liegt bei ca. 60g. Es befinden sich jeweils 12 Stück Austern in einer Holzkiste.
Austern sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung.

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Verkehrsbezeichnung

Pazifische Felsenauster, Fines de Claire II

Produktbeschreibung

lebende französische Austern, Pazifische Felsenauster

Hersteller

Delta Ostrea, Korringaweg 59, 4400 AC Yerseke

Lateinische Bezeichnung

Crassostrea gigas

Herkunftsland

Frankreich / verpackt in Holland

Fanggebiet

Frankreich Aquakulutur

Fanggerät

Dredgen

Zutaten

lebende Austern, kann Spuren von Fisch enthalten.

Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatum

Die Mindesthaltbarkeit beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C ca. 2-3 Tage, siehe Etikett.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb der Mindesthaltbarkeit verzehren. Diese Austern müssen zum Zeitpunkt des Verkaufs lebend sein.

Zubereitung

Austern Liebhaber verzehren das ausgelöste Austernfleisch roh mit einem Spritzer Zitronensaft. Die Austern schmecken aber auch gratiniert oder in Teig ausgebacken.

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Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Ja	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben pro 100g

Brennwert kj	271 kj	Brennwert kcal	64 kcal
Fett	1,8 g	davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhydrate	2,0 g	davon Zucker	0 g
Eiweiß	10 g	Salz	0,29 g

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