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Produktinformationen "Thunfischfilet Ji Hao - frisch, Premiumqualität"

Das besonders köstliche Thunfischfilet in absoluter Premiumqualität ist die Delikatesse für Feinschmecker!

Der Thunfisch kommt in allen gemäßigt warmen Meeren vor und lebt auf hoher See, fern der Küste. Im Mittelmeerraum ist er sehr beliebt und gilt als Delikatesse. Das Thunfischfilet überzeugt mit seiner ausgezeichneten Qualität und seinem einzigartigen Geschmack! Wir bieten Ihnen mit diesem Produkt eine ausgewählte Qualität an, speziell für die Zubereitung von rohen Speisen. Das Thunfischfilet ist garantiert frisch und kann hervorragend für die Zubereitung von Sushi, Sashimi oder Carpaccio verwendet werden. Bitte beachten Sie, dass dieses Produkt vor dem Rohverzehr eingefrostet werden muss! Wir verkaufen ausschließlich den Yellowfin Thunfisch, der mit einer Delfin freundlichen Long-Line Fangmethode gefangen wird.

Abpackungsinformationen:

Wir versenden bei dem Thunfischfilet für Sushi 1-2 Stücke je Abpackung. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Dieses Produkt verschicken wir aromafrisch vakuumverpackt, so dass Sie das Produkt auch problemlos einfrieren können.

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Produktdetails

Verkehrsbezeichnung
Thunfischfilet (Ji Hao) frisch, Premiumqualität
Produktbeschreibung
frisches Thunfischfilet in Sushi Qualtität, je Abpackung 1-2 schöne Stücke Thunfisch.
Hersteller
hergestellt für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Thunnus albacares
Herkunftsland
Indien
Fanggebiet
gefangen FAO57 Östlicher Indischer Ozean
Fanggerät
Haken und Langleinen / Delfin sicherer Long-Line Fang!
Zubereitung
Wenn Sie den Thunfisch für Sushi oder Carpaccio verarbeiten wollen, empfehlen wir den Thunfisch vorher einzufrieren. Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr ob keine Gräten im Fischfilet verblieben sind, denn trotz sorgfältigster Überprüfung in den Verarbeitungsbetrieben kann es in Einzelfällen vorkommen, dass Fischgräten im Filet verbleiben könnten. Wir bitten hierbei um Ihr Verständnis!
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl lagern und zeitnah verzehren, siehe Etikett
Zutaten
Thunfisch

Nährwerte & Allergene

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ
573 kJ
Brennwert kcal
136 kCal
Fett
4.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
23.7 g
Salz
1.1 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Nein
Hühnerei
Nein
Erdnüsse
Nein
Milch
Nein
Sellerie
Nein
Sesamsamen
Nein
Lupinen
Nein
Krebstiere
Nein
Fisch
Ja
Soja
Nein
Schalenfrüchte
Nein
Senf
Nein
Schwefeldioxid und Sulfit
Nein
Weichtiere
Nein

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Gelbflossen Thunfisch - in Ji Hao Premium Qualität

Wir verarbeiten nur den besten Thunfisch vom größten Thunfisch Importeur Deutschlands: Yin Seafood. Mit der Eigenmarke "Ji Hao Thunfisch" steht diese Firma wie keine andere für allerbeste Frische der Thunfischloins. 

Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack von unserem frischen Thunfisch. Zartes Fleisch, reich an Omega-3-Fettsäuren. Perfekt für Sushi, Salate oder gegrillte Köstlichkeiten. Ein Genuss für Fischliebhaber!

Das macht unseren Ji Hao Thunfisch so besonders:

Thunfisch ist als Delikatesse besonders aufgrund seiner einzigartigen Kombination aus Geschmack, Textur und Nährstoffprofil bekannt. Sein festes, saftiges Fleisch hat einen milden, delikaten Geschmack, der sowohl in rohem als auch in gekochtem Zustand hervorragend zur Geltung kommt. Zudem besticht er als Quelle von Omega-3-Fettsäuren auch durch seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. 

Schon gewusst? Eine wenig bekannte Besonderheit über Thunfisch ist seine bemerkenswerte Schwimmgeschwindigkeit. Thunfische gehören zu den schnellsten Fischen der Meere und können Geschwindigkeiten von bis zu 70 km/h erreichen. Diese schnelle Fortbewegung wird durch ihre gut entwickelten Muskeln und ihr hydrodynamisches Körperdesign ermöglicht. Thunfische sind wahre Meister der Ozeane und können weite Strecken zurücklegen, was sie zu großartigen Wanderern macht.

Bild: Von Almcglashan - Eigenes Werk, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=47809577


WARUM IST UNSER FRISCHFISCH SO BESONDERS?

Handfiletiert

Unsere Rohware wird jeden morgen frisch geliefert. Erst nach Bestelleingang wird die Ware in reiner Handarbeit von uns veredelt. So erhalten Sie ein absolut frisches Produkt welches schonend verarbeitet und umsichtig verpackt wird.

Extra Frische

Fangfrische Ware ist bei uns oberste Priorität. Deshalb fahren unsere LKW´s auch jeden Tag zur Auktion und besorgen nur die beste Ware. Flugfilet sorgt für die kürzesten Transportwege, sodass wir frischeste Ware auf für den Rohverzehr anbieten können.

Beste Qualität

Wir kontrollieren unsere Rohware akribisch und können unseren Kunden so beste Qualität liefern. Nur die höchste Qualitätsstufe wird von unseren Räuchermeistern und Fileteuren verarbeitet und veredelt. 

Handfiletiert

Unsere Rohware wird jeden morgen frisch geliefert. Erst nach Bestelleingang wird die Ware in reiner Handarbeit von uns veredelt. So erhalten Sie ein absolut frisches Produkt welches schonend verarbeitet und umsichtig verpackt wird.

Extra Frische

Fangfrische Ware ist bei uns oberste Priorität. Deshalb fahren unsere LKW´s auch jeden Tag zur Auktion und besorgen nur die beste Ware. Flugfilet sorgt für die kürzesten Transportwege, sodass wir frischeste Ware auf für den Rohverzehr anbieten können.

Beste Qualität

Wir kontrollieren unsere Rohware akribisch und können unseren Kunden so beste Qualität liefern. Nur die höchste Qualitätsstufe wird von unseren Räuchermeistern und Fileteuren verarbeitet und veredelt. 

REZEPTE 

* Ausschließlich für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Österreich und den Niederlanden. Weitere Informationen zu den Bestellfristen, Zahlungsarten und der Verpackung finden Sie in unseren Versandinformationen. Bitte beachten Sie ggfs. auch unsere speziellen Versandhinweise für diesen Artikel.