Jakobsmuschel (große Pilgermuschel) - ohne Schale

Gefrostetes Jakobsmuschelfleisch ohne Schale - roh

Abpackung: Jakobsmuscheln ohne Schale (Stück 30g) in Beutel

Größe 10/20er = ca. 15 Stück auf 500g

Aus Wildfang

Einzeln entnehmbar

28,95 €*

Inhalt: 0.45 Kilogramm (64,33 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

500 g

Frühestes Lieferdatum

12.12.2023

Liefertage

Di Mi Do Fr Sa

Lieferzeit 1 Werktag per Expressversand*

-

- Schottland

Backen 10-12 Minuten bei 220 Grad gratinieren

Braten 1-2 Minuten je Seite

Die Jakobsmuscheln werden in Schottland unmittelbar nach dem Fang geöffnet und das fangfrische Jakobsmuschelfleisch wird entnommen. Diese Delikatesse besticht mit einem besonders nussigen Geschmack.

Probieren Sie diese einmalige Delikatesse die frisch aus dem Meer für sich einzigartig schmeckt. Die nussige Note ist charakteristisch für dieses Fleisch aus der allseits bekannten, rötlich gefärbten Muschelschale.
Perfekt für eine feine Pasta oder ein knuspriges Pfannengericht. Lassen Sie sich diese Delikatesse nicht entgehen.

Abpackungsinformationen:
Das Stückgewicht des gefrorenen Jakobsmuschelfleisches liegt bei ca. 30-35 g. In einer 500g Abpackung erhalten Sie somit 12-15 Stück. Jakobsmuscheln sind ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Muscheln in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Verkehrsbezeichnung

Jakobsmuschel gefroren einzeln entnehmbar, Wildfang, roh

Produktbeschreibung

Hersteller

verpackt von: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven

Lateinische Bezeichnung

Pecten Maximus

Herkunftsland

Schottland

Fanggebiet

Nord Ostatlantik (FAO27 IVa,b,c Nördliche Nordsee), kann auch in West Schottland (Zone VI) oder der Irischen See (Zone VII) gefangen sein

Fanggerät

Schleppnetze und Dredgen

Zubereitung

Häufig werden die Jakobsmuscheln als eine köstliche Vorspeise verwendet. Bitte verzehren Sie die Jakobsmuscheln nur im durchgegarten Zustand. Vor der Zubereitung sollten Sie das Jakobsmuschelfleisch auftauen und gut abtropfen lassen.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.

Zutaten

Jakobsmuschelfleisch (Weichtiere), Wasser (Schutzglasur)

Nährwerte pro 100g

Brennwert kJ

321 kJ

Brennwert kcal

76 kCal

Fett

0.6 g

davon gesättigte Fettsäuren

0.1 g

Kohlenhydrate

3.7 g

davon Zucker

0.5 g

Eiweiß

14 g

Salz

1.1 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide

Nein

Hühnerei

Nein

Erdnüsse

Nein

Milch

Nein

Sellerie

Nein

Sesamsamen

Nein

Lupinen

Nein

Krebstiere

Nein

Fisch

Ja

Soja

Nein

Schalenfrüchte

Nein

Senf

Nein

Schwefeldioxid und Sulfit

Nein

Weichtiere

Ja

Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Schottland

Schottland bietet seinen Besuchern nicht nur wunderschöne Landschaften und atemberaubende Klippen, sondern den Meeresbewohnern auch klare und reine Flüsse, Seen und Küsten an denen sich Fischwärme gerne ansiedeln. Die Fischerei zählt seit jeher zum Einkommen der Einwohner uns ist vielen Familien bereits in die Wiege gelegt worden. Kurze Transportwege und enge Freundschaften zu unseren Lieferanten, sorgen dafür, da wir beste und frischeste Ware anbieten können.

Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!

WARUM SIND UNSERE MEERESFRÜCHTE SO LECKER?

Globaler Einkauf

Wir lieben die Delikatessen dieser Welt und möchten sie unseren Kunden zugänglich machen. Außergewöhnliche Spezialitäten und eine feine Auswahl bester Produkte erwarten Sie. Kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause nach.

Gekühlte Lieferung

Wir liefern ausschließlich per Express und über Nacht bei Ihnen an um damit eine einwandfreie Kühlung zu gewährleisten. In ökologischen Kühlverpackungen kommen die Waren gefrostet oder gekühlt, wie bestellt, bei Ihnen an.

Geprüfte Rohware

Sichere und einwandfreie Waren sind für uns eine selbstverständliche Voraussetzung. Wir prüfen alle Produkte, die bei uns eintreffen, akribisch auf ihre Qualität und können unseren Kunden so ein einwandfreies und sicheres Produkt anbieten.

Globaler Einkauf

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Gekühlte Lieferung

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