16.11.23
Hummer gekocht
Gefrosteter ganzer Hummer gekocht
Kanadischer Hummer im Eisblock
In Salzwasser tiefgefroren
Inhalt: 3 Stück a' ca. 600g Netto je Stück
Abpackung: 3 Beutel (Gesamt ca.3000g) Brutto
Netto-Gesamteinwaage: 1800g (Eisblock/Schutzglasur)
Vorratskauf möglich da gefrostet geliefert
Eiskalter Trockeneisversand bei -20°C
Zartes Fleisch mit süßlich nussigem Geschmack
Aus Wildfang
Tiefgefrorener VORTEILSKAUF = Preisvorteil
Dieses Bundle enthält folgende Einzelartikel:
Name | Preis | ||
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Hummer gekocht | 3x600g
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114,75 € | ||
Gesamt | 114,75 € |
Gesamt | 114,75 € |
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108,90 €*
- Die Mindesthaltbarkeit beträgt tiefgekühlt bei -18°C mindestens 3 Monate, siehe Etikett. Wir versenden unsere gefrosteten Meeresspezialitäten mit Trockeneis welches für eine optimale Kühlung über die gesamte Lieferzeit sorgt
- Kanada
Im Topf für ein paar Minuten im warmen Wasser erwärmen, nicht kochen
Verkehrsbezeichnung
Hummer gekocht, gefrostet
Produktbeschreibung
Kanadischer Hummer im Eisblock, gekocht, wildfang, einzeln im Salzwasser tiefgefroren
Hersteller
produziert für: Wolfgang Kalter GmbH, Müllerstraße 50, 26384 Wilhelmshaven
Lateinische Bezeichnung
Homarus Americanus
Herkunftsland
Kanada
Fanggebiet
Nord West Atlanik FAO 21
Fanggerät
Reusen und Fallen
Zubereitung
Kalt servieren: Der aufgetaute Hummer kann ohne weitere Bearbeitung kalt serviert und verzehrt werden. Sehr gut für kalte Buffets geeignet. Warm servieren: Den aufgetauten Hummer max. 2-3 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Dazu eine klassische "beurre blanc" servieren. Ebenso ist ein Erhitzen des halbierten Hummers in der Mikrowelle oder im Backofen möglich.
Aufbewahrung
Tiefgekühlt aufbewahren, einmal aufgetaut nicht wieder einfrosten und nach dem Auftauten innerhalb von 12 Stunden verbrauchen! Aufbewahrung und Haltbarkeit: * - 6°C: 1 Woche ** - 12°C: 1 Monat *** - 18°C: bis zum aufgedruckten Verfalldatum
Zutaten
Hummer, Salz, Wasser (Schutzglasur)
Nährwerte pro 100g
Allergene
Die Angaben zu Allergenen beziehen sich, entsprechend der gesetzlichen Regelungen, ausschließlich auf rezepturmäßig enthaltene Allergene. Spuren anderer Allergene können bedingt durch Herstellungs- und Transportprozesse nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Kanada
Kanada ist ein Schlaraffenland für Fans von Schalentieren. Die kanadischen Küstenprovinzen warten allgemein mit einer Vielseitigkeit an Delikatessen wie Kaviar, Krabben, Muscheln, Fisch und Wein auf. Am wohl bekanntesten ist der kanadische Hummer welcher in der ganzen Welt gerne gegessen wird. Wer an Kanadas Küsten Urlaub macht, sollte sich diese Delikatesse keines falls entgehen lassen. Wir holen dieses Urlaubsgefühl nach Hause. Kochen Sie sich feinsten Hummer zuhause nach.
Genießen Sie zu Hause Fisch frisch vom Fang. Ohne Zwischenhändler, ohne lange Transportwege. Frischer geht es kaum!
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